Как выращивать помидор на открытом грунте. Помидоры. Как сделать капельный полив своими руками

Вкусовые качества томатов зависят от сорта. Например, «Чумак» или «Сливки» используют для закатывания – у них упругая кожица и плотная мякоть. А вот у первоклассных сахарных сортов, таких как «Бычье сердце», «Хурма», «Черный принц», имеются качества сахарной нежности и повышенной сочности. Но вкус зависит не только от сорта. Определенный уход за грунтом для томатов влияет на биохимическую структуру и характеристику вкуса плодов.

О том, как выращивать помидоры сладких сортов, наша статья.

Для выращивания помидоров выбирают юго-восточные или юго-западные стороны участков . Томаты дают хороший урожай, если они посажены около южных стен строений либо забора. Выращивать томаты на одном месте можно несколько лет подряд, но тогда под посадку следует обрабатывать землю органическими удобрениями.

Идеально, если предшественниками культуры были капуста, лук, огурцы, кабачки и кукуруза . А вот выращивать помидоры после физалиса, перца, баклажанов и картофеля нежелательно. Если же эти культуры культивировались на участке, то помидоры стоит высадить через три года. В худшем случае растение заболеет. Также не желательно высаживать томаты после картофеля или вблизи с ним, чтобы растения не подверглись фитофторозу.

Почву необходимо взрыхлить и внести в нее перегной, древесные опилки, солому или торф по одному ведру на 1,2 м. В торфянистый грунт добавляют дерновую землю или перегной. Чтобы готовые грядки прогрелись, их покрывают черной пленкой.

Подготавливают почву под рассаживание помидоров уже с осени. Когда кислотность почвы повышена, с осенней перекопкой вносят:

• 0,5–0,9 кг извести;
• 40–60 г суперфосфата;
• 4-6 кг органических удобрений (подойдет навоз, птичий помет, компост или торф).

Справка. Если такие методы проводились с предшествующими культурами, то участок для выращивания помидоров нужно только перекопать.

При весенней обработке почвы необходимо вносить на 1–2 м земли 30 г калийных удобрений , а также 30–50 г суперфосфата. Перед последним разрыхлением непосредственно под посадку землю удобряют 20 г калийных и 30 г азотных составляющих.

Выбор и посадка в грунт рассады помидоров

Для выращивания в тепличных условиях выбирают гибридные виды томатов , так как они устойчивы к заболеваниям. У детерминантных или полудетерминантных рост ограниченный, и формируются они 4-5 кистями на одном стебле, их активная жизнедеятельность доходит до четырех месяцев.

Высаживают томаты в теплицу в первой половине мая в прогретую землю (на глубине двадцати сантиметров температура земли должна быть более 13 градусов), когда высота стебля доходит до 30 см. В таком возрасте растения легко переносят перепады температур и пересадку. Высокие сорта высаживают рядками на расстоянии 50 см, а среднерослые – 40 см или в шахматном порядке.

Рассаду сажают вертикально. С ростом растения укладывают наклонно и обрывают нижние листья, присыпая землей.

Следующим способом обрабатывают лунки для выращивания помидор: разбавляют в ведрах марганец с водой в пропорции 1 г /10 л и поливают почву с использованием комплексного органоминерального удобрения. Для укоренения томаты после посадки две недели не поливают. После поливают под корень. При поливе нужно защищать листья от попадания влаги, чтобы не подвергнуть растение инфекции.

Как поливать помидоры в открытом грунте

Как вырастить помидоры в открытом грунте? Полив и подкормка – два важных аспекта в процессе произрастания .

Кусты поливают с интервалом в 4 дня . Если погода сухая, то чаще. Главное – не перестараться, чтобы у томатов не понизились мясистость и содержание сахара и они не стали водянистыми и кислыми.

Поливают помидоры вечером, с понижением температуры воздуха . В жаркие дни — за 2-3 часа до захода солнца. Утром тоже можно поливать, но теплой водой – не меньше 20°С.

Чтобы определить, хорошо ли полита земля , возьмите с 10-сантиметровой глубины ком земли и пожмите его в руке. Если грунт легко лепится и распадается, значит, земля достаточно влажная.

Можно воспользоваться капельным подпочвенным способом полива помидоров в открытом грунте . Такой полив выполняется при помощи пластмассовых бутылок. В крышках гвоздем проделывают 2-4 отверстия диаметром не более 2-х мм.

Внимание! Число и размеры отверстий в бутылках зависят от состава грунта. Песчаная почва потребует сделать 2-3 отверстия, а глинистая – 3-4.

Лучше купить колышки в специальном магазине. Их надевают на горлышко бутылок, тем самым уменьшая возможность повреждения корней при помещении в землю. У бутылок обрезают дно. Емкости вкапывают в лунку на глубину не более 15 сантиметров , с 15-сантиметровым расстоянием от растения, под 35 градусным наклоном пробкой вниз. Во время полива бутылки наполняют водой. При нужном количестве отверстий вода уходит постепенно.

Если при наполнении бутылок вода впитывается сразу, следует отрегулировать диаметр и количество отверстий под состав почвы. При таком методе вода сразу поступает к корням, влага не испаряется, предотвращается риск развития инфекционных заболеваний . Также с помощью этого приспособления можно удобрять растения питательным раствором.

Если вы поливаете из шланга, помните, что лить воду следует под корень , но при этом не размывать почву. Поливайте аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и плоды, потому что не высохшие на ботве капли могут вызвать солнечные ожоги. При таком способе полива снижается температура почвы и воздуха, что приводит к опадению цветков и задержке образования завязей и плодов. Резкое увеличение влаги в воздухе – причина грибковых заболеваний.

Так как помидоры – теплолюбивые растения, им тяжело воспринимать полив холодной и жесткой водопроводной водой. Томаты поливают теплой дождевой. Также можно дождаться, пока водопроводная вода отстоится, и полить ею . Чтобы жидкость для полива стала мягче, добавляют навоз, компост или сорняки. Для совместного полива, подкормки и защиты от болезней в воду добавляют золу – 1-2 щепотки на 10 л.

После дождей желательно почву разрыхлить. Чтобы обойти эту процедуру, грунт мульчируют скошенной травой. На один низкорослый куст понадобится в среднем 3-4 литра воды, а на высокорослый – примерно 6-8 л за один полив.

Подкормка томатов в открытом грунте

Через 7 дней после того, как помидоры обрели новое место, их необходимо подпитать удобрением: пол-литра коровяка в жидком виде смешать с ведром воды и добавить 1 ст. л. «Нитрофоски». Поливать с расходом по половине литра питательной жидкости на куст. Заменить это удобрение можно таким раствором: на 10 л воды развести одну столовую ложку жидкого «Идеала» и добавить столько же «Нитрофоски». Одному растению понадобится 0,5 литра раствора.

Когда начнет распускаться вторая цветочная кисть, используйте следующий раствор: пол-литра помета кур размешать в ведре воды. Добавить 1 ст. л. суперфосфата и в 2 раза меньше сульфата калия. Все хорошо перемешать, поливать с расходом 1 л жидкости на куст.

При распускании третьей цветочной кисти воспользуйтесь таким раствором: в десяти литрах воды разведите одну столовую ложку гумата калия (также подойдет гумат натрия или удобрение «Идеал» в той же пропорции). Расход удобрения – 5 л на 1 кв. м.

После завязи плодов томаты подкармливают таким раствором: 1 столовую ложку суперфосфата размешивают в 10 л воды. На 1 кв. м. используют 10 л раствора.

Для формирования большого количество вкусных и мясистых помидоров растениям необходимы такие элементы, как калий, марганец, йод и бор . За неимением этих веществ воспользуйтесь минеральными удобрениями с микроэлементами или приготовьте подкормку своими руками. Для этого в 10 литрах воды размешайте 10 г борной кислоты, 10 мг йода и добавьте 1,5 л просеянной золы. Хорошо перемешав, полейте каждое растение 1 л смеси.

Внимание! Не забывайте, что борная кислота не растворится в прохладной воде. Залейте ее кипятком в небольшом количестве, затем смесь вылейте в емкость с водой.

Для чего нужна внекорневая подкормка томатов

Под внекорневой подкормкой подразумевается опрыскивание листьев . Такая подкормка томатов ускоряет завязывание и формирование плодов. Внекорневой способ применяется, когда растения цветут.

При начальном цветении кистей опрыскайте помидоры 0,5-процентной вытяжкой суперфосфата . Чтоб приготовить вытяжку, добавьте в 10 л воды 50 г суперфосфата, два раза хорошо перемешайте. Раствор настаивайте сутки, перед использованием процедите полученный состав и на каждый молодой кустик применяйте 10 мл подкормки, а со временем роста растений дозу увеличьте в полтора раза.

Еще один способ внекорневой подкормки: добавьте 1 столовую ложку мочевины и столько же удобрения «Идеал» в 10 л воды, хорошо размешайте и обработайте раствором листья.

Подкармливаем правильно

Наилучшее время для подкормки – утро или вечер . Погода должна быть сухой и нежаркой. Культура подпитывается одновременно с поливом. Чтобы питательные вещества распределялись равномерно, типы подкормки чередуют (корневые или внекорневые).

Подкормку на основе калия или фосфора применяют на протяжении всего вегетационного периода и во время осенней обработки почвы. Подкормку на основе азота – только в весеннее время . Главное – не перестараться с дозировкой азота, иначе стремительно расти будут стебли и листья, но не плоды.

Чем опрыскивать томаты летом от болезней и вредителей

Кусты томатов подвержены заболеванию черной ножки . Для предотвращения болезни землю перед посадкой помидоров меняют.

Еще одна распространенная патология томатов — фитофтора. Во избежание болезни три раза за сезон выполняют профилактическую обработку следующими растворами :

• фунгицидом «Заслон» (1 крышечка на 300 г жидкости);
• фунгицидом «Барьер» (5 ст. л. на 10 л воды);
• чесночным настоем.

Как подкормить помидоры борной кислотой, чтобы защитить их от фитофторы

Фитофтороз и прочие грибковые заболевания часто застают врасплох. Во избежание заражения томаты обрабатывают народными средствами – борной кислотой, марганцовкой и йодом. При образовании завязей опрыскайте растения слабым марганцевым раствором розового цвета . Через неделю пройдитесь раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л воды). Спустя еще одну неделю обработайте ботву смесью с йодом (1 чайную ложку на 10 л воды).

Сбор урожая

Как и сколько растут помидоры, зависит от сорта томатов, условий их выращивания, климата, частоты полива и количества подкормок.

Собирают урожай при разном уровне зрелости томатов – молочными, зелеными, красными, буро-розовыми . Все зависит от того, с какой целью они будут использоваться. Для изготовления томатного сока, кетчупа или томатной пасты выбирают красные помидоры. Для консервации хорошо подходят бурые томаты. А чтобы хранить или оставить дозревать, помидоры собирают еще зелеными или молочными.

Не созревшие томаты (бурые или молочные) обрывают и укладывают несколькими слоями в ящик, покрывая бумагой каждый слой . Не стоит хранить помидоры в мешках, так как в подобной таре овощи быстро портятся.

Справка. Чтобы ускорить созревание, к зеленым помидорам кладут несколько зрелых.

Заключение

Томаты вырастут сладкими, если придерживаться некоторых условий при посадке — таких, как попадание света, правильное соседство и удобрение. При соблюдении всех правил ваши усилия вознаградятся богатым и качественным урожаем.

Неправильно выращенная или рано высаженная рассада не порадует богатым урожаем. Цветочные почки у вытянутых, хрупких ростков развиваются плохо, цветков получается меньше. Только здоровая и крепкая рассада быстро приживается в земле, активно цветет и дает вкусные и крупные плоды. Как правильно сажать помидоры на рассаду, чтобы урожай был качественным?

Подготовка семян помидор

Каким бы опытным ни был садовод, из плохого семени вырастить завидный плод он не сможет. Поэтому к выбору семян нужно подойти ответственно и лучше приобрести несколько разных видов, на случай если какой-либо сорт окажется неудачным.

Перед посевом семян производится их сортировка. Пустые, поврежденные и мелкие экземпляры удаляются. Опытные садоводы рекомендуют залить их соленой водой (60 грамм соли на литр жидкости) и изъять из общей массы те семена, которые всплывут на поверхность. Чтобы в будущем было проще выбрать лучший сорт, хранить и сажать семена лучше отдельно либо группами и помечая где какой вид.

Для предотвращения заражения семян, необходимо провести процедуру обеззараживания. Для этого семена на сутки помещают в емкость с раствором уксусной кислоты (0,8%), после минут на 20 опускают в чашку с раствором марганцовки (на стакан воды 2 грамма). После того как манипуляции по защите семян закончены, необходимо их тщательно промыть проточной водой.

Видео - правильно сажаем семена помидор на рассаду

Способы улучшения всхожести семян

• Прогревание

Мешочек с семенами опускается в термос с горячей водой на несколько часов либо семена промывают под горячей водой.

• Обогащение минеральными удобрениями

Семена на 24 часа замачивают в специальном растворе, который можно найти в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. В одном литре чистой воды нужно размешать смесь из медного купороса, сернокислого аммония. Туда же следует добавить борную кислоту, соль калийную и суперфосфат.

После того, как семена обработаны и обеззаражены, их помещают во влажную ткань и проращивают, постоянно следя за тем, чтобы она не просыхала.

Для лучшей адаптации ростков к климату, семена рекомендуется закалить. Набухшие семена отправляют в холодильник на 1–2 дня, так вырабатывается устойчивость к низким температурам.

Видео - процесс посева и замачивания семян томатов на рассаду

Подготовка почвенной смеси для рассады

Чтобы томаты были большие и здоровые сажать их нужно в дерновую землю, смешанную с перегноем и песком. Для поддержания кислотности в норме к грунту следует добавить смолу и мел (на каждые десять килограмм земли: смола – 0, 5 л, мел – 100 г). Но можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь либо торфяные таблетки (на одну штуку примерно два семени), главное, выбрать проверенного производителя.

Семена сначала нужно сажать в одну большую емкость, а потом производить пикировку лучших ростков в отдельную тару. Пикированные ростки можно посадить в специальные емкости, которые продаются в садоводческих магазинах либо приспособить для этого пластиковые бутылки. Не забудьте сделать в дне каждой емкости дренажные отверстия.

Как правильно выращивать рассаду

Выращивая семена, главное соблюдать правила их посадки, температурный режим и следовать рекомендациям относительно полива и обеспечения освещения росткам.

Лучшее время для посадки семян

На проращивание семян помидор обычно требуется 1,5–2 месяца, и соответственно время посадки зависит от местности, в которой планируется их выращивать. Если поспешить с посадкой ростки сформируются раньше, чем стабилизируется погода и их просто невозможно будет высадить в грунт из-за холодов. Если посадить семена поздно – ростки не успеют окрепнуть и не выживут после пересадки в грунт. Ранняя весна – оптимальное время для посадки семян помидор на рассаду.

Процесс посадки семян

В тару засыпают подготовленную смесь, слегка приминают ладошками. После немного поливают почву водой, накрывают емкость полиэтиленовым пакетом и оставляют на ночь, чтобы влага равномерно распределилась. После поверхность земли разравнивают, делаю бороздки 0,5–1 см в глубину на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена аккуратно помещаются в углубления и засыпаются землей и снова поливают.

Температурный режим

Затем емкость накрывают стеклом или пакетом и отправляют в теплое место, где температура не ниже 22 градусом – к батарее или на подоконник (на солнце). Через 5–7 дней, когда проклюнутся первые всходы стекло (пленку) можно убрать, а рассаду отправить в более прохладное место (до 16 градусов), примерно, на такое же время. А когда ростки окрепнут необходимо соблюдать температурный режим – днем до 24 градусов, ночью не ниже 12.

Также стоит помнить, что для томатов вреден влажный воздух. Комнату, в которой будут размещены емкости с рассадой, следует регулярно проветривать. Чтобы растения не погибли нужно избегать сквозняков и резких перепадов температур.

Пикировка ростков томатов

Образование первых листков – знак того, что пора удалять из емкости слабые и нежизнеспособные ростки. Корень прищипывают во время этой процедуры, для ускорения роста корневой системы.

Но спешить с пикировкой не стоит. Перед началом процесса отсортировки ростков следует убедиться, что они достаточно окрепли, основания должны быть толстыми. В противном случае пикировку нужно отложить.

Пикировка производится в рассадные стаканчики, ростки углубляются в почву по семядольные листья. С помощью этой процедуры можно уменьшить вытягивание ростков. Для этого нужно добавить больше света пикированным росткам.

Освещение

Чтобы рассада была крепкой и зеленой ей требуется хорошее и длительное освещение, а в первые дни даже круглосуточное. Если окна находятся на солнечной стороне, тогда света рассаде, размещенной на подоконнике, будет достаточно. Если же солнца не хватает необходимо установить несколько специальных ламп. Помидоры очень требовательны к свету, поэтому требуется организовывать дополнительное освещение.

Полив рассады

За увлажненностью почвы необходимо постоянно следить. На начальном этапе достаточно нескольких ложек воды, после объем постепенно увеличивается, но в холодную погоду поливать нужно реже. Советы по поливу почвы:

• нельзя допускать пересыхания почвы в емкостях;
• не рекомендуется опрыскивать ростки;
• лучше поливать слабым раствором с минеральными удобрениями вместо воды.

При избытке влаги листочки приобретают желтый оттенок, а корни постепенно отмирают. Кроме этого, при частом поливе ростки могут вытягиваться, что плохо скажется на качестве будущих томатов.

Высадка рассады помидор

Перед переселением ростков в грунт необходимо их закалить. Для этого рассаду постепенно приучают к холодному воздуху: усиливают проветривание, оставляют форточки открытыми на ночь.

Высадку рассады рекомендуется производить в конце весны – начале лета, когда заморозки миновали, а температура не опускается ниже 15 градусов. Как определить, что ростки готовы к «переезду»? Если росток имеет 5–6листков и стебель его толстый и крепкий, значит, пора его пересаживать.

Особенности выращивания крупных томатов:

• высаживать рассаду нужно в хорошо освещенное место, защищенное от ветра;
• наиболее подходящий режим полива – 2 раза в неделю;
• лучше использовать легкие, супесчаные и суглинистые почвы;
• высаживают ростки в заранее подготовленные и пролитые лунки под прямым углом;
• сажать ростки нужно на расстоянии 30–40 см друг от друга;
• необходимо перед высадкой подготовить почву, удобрить ее;
• рядом с каждым ростком следует воткнуть колышек для опоры;
• между рядами должно быть не менее 60 см.

Сбор урожая производится тогда, когда томаты покраснели. Если обрывать помидоры зелеными, тогда это скажется на их вкусовых качествах.

Видео - как правильно посадить рассаду помидор в теплицу

Ошибки при выращивании рассады помидор

Основные ошибки плохого урожая томатов:

• некачественные семена;
• посадка семян на рассаду слишком рано или наоборот очень поздно;
• несоблюдение температурного режима;
• неправильный полив (обильный или недостаточный);
• плохое качество освещения;
• отказ от процедур по закаливанию.

Хороший урожай напрямую зависит от качества рассады. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору семян, лучше взять несколько сортов и в последствии выбрать лучший, наиболее адаптированный к вашей местности и погодным условиям. Перед посадкой отсортируйте некачественные семена и обработайте хорошие. Подготовьте почвенную смесь, высадите семена и обеспечьте им надлежащий уход. Только при соблюдении вышеописанных рекомендаций можно надеяться на крупный и вкусный урожай.

Томат, либо помидор (Solanum lycopersicum) ― это вид травянистых однолетних и многолетних растений, который относится к роду Паслен семейства Пасленовые. Такое растение выращивают в качестве овощной культуры, и оно очень популярно во всех странах. В народе его именуют «плод томата» ― «pomo d’oro», что с итальянского переводится как «золотое яблоко». Название томат произошло от ацтекского «томатль», оно было усовершенствовано французами до современной формы. Родом такая культура с Южной Америки, и на сегодняшний день ее все так же можно повстречать в природных условиях. На европейскую территорию томат был завезен в середине 15 века. Он попал с мореплавателями в Испанию и Португалию, а уже оттуда ― во Францию, Италию и иные страны Европы, которые более удалены от морских путей.

Ранее томат выращивали в качестве экзотического растения, так как его плоды продолжительное время считались несъедобными. В 1692 г в Неаполе в поваренную книгу впервые попал рецепт якобы испанского блюда из томатов. На территории России такая культура появилась в 18 веке, ее поначалу растили в качестве декоративного экзотического растения, так как плоды в суровых погодных условиях не успевали вызреть. Но русский выдающийся писатель, натуралист и философ Болотов А.Т. придумал выращивать томаты через рассаду, а еще использовать способ дозаривания, что позволило добиться полного созревания плодов.

1. Посадка . Высеять семена на рассаду нужно во второй половине марта. Высадку рассады в открытую почву в зависимости от сорта проводят спустя 45–60 суток после появления сеянцев.
2. Освещенность . Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
3. Грунт . Он должен быть теплым, рыхлым, насыщенным органикой, умеренно влажным и слабокислым либо нейтральным.
4. Предшественники . Плохие ― представители семейства Пасленовые, например: томаты, картофель, перец, баклажаны и др. Хорошие ― морковь, лук, капуста, огурцы, кабачки, бобовые культуры.
5. . Поливать следует систематически капельным способом. На 1 куст берется 1 л воды.
6. Окучивание . Первый раз нужно окучить спустя 8–12 суток после пересадки в открытую почву, когда томаты будут политы. Повторно данную процедуру нужно произвести спустя 17–20 суток после первого окучивания.
7. Пасынкование . Спустя 20 дней после пересадки рассады в открытую почву.
8. Мульчирование . Использовать нужно органику: торф, траву либо опилки.
9. Подвязка . Подвязывать нужно к шпалерам либо кольям сначала на уровне первой листовой пластины, затем на уровне второй кисти, а позже на уровне третьей кисти.
10. Удобрение . Первый раз спустя 10–12 суток после пересадки рассады в открытую почву, Второй ― спустя полмесяца после первой, третий ― через 15 дней после второй.
11. Вредные насекомые . Томату могут навредить: совки, трипсы, проволочники, слизни, медведки, галловые нематоды и ростковые мухи.
12. Заболевания . Растение может поразить фитофтороз, коричневая, бурая, белая и черная пятнистости, белая, серая, вершинная и стеблевая гнили, вертициллез, трахеомикоз, стрик, бактериальный рак и вирусная мозаика.

Быстро формирующаяся стержневая разветвленная система корней помидоров уходит в глубину на 100 см и больше, в ширину она разрастается на 150–250 см. Особенность данного растения в том, что дополнительные корешки способны развиться на любой части побега. В связи с этим томаты можно размножить семенами, а также черенкованием и пасынками. Прямостоячий либо полегающий ветвящийся стебель может иметь высоту 0,3–2 м и даже больше. Непарноперистые листовые пластины рассечены на большие доли, у отдельных сортов они схожи с листвой картофеля. Кистевидные соцветия состоят из маленьких неприглядных цветочков, которые могут быть окрашены в разные оттенки желтого. Цветки являются обоеполыми, каждый из них имеет мужские и женские органы. Плод ― это многогнездная ягода, которая может иметь различную форму, а именно: эллипсоидную, округлую и цилиндрическую. Вес плодов может варьироваться от 30 до 800 грамм. В зависимости от сорта, плоды бывают окрашены в оранжевый, малиновый, зеленоватый, насыщенно-желтый, коричневый, практически черный, розоватый, насыщенно-красный, белый, желтоватый, золотисто-желтый либо фиолетовый цвет. Маленькие и плоские семена заострены у основания, они окрашены в различные оттенки желтого, на их поверхности имеется опушение, которое придает им бледно-серый окрас. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 6–8 лет. Томаты в ботаническом смысле являются ягодами, но в 1893 г Верховным судом Соединенных Штатов, а в 2001 г Евросоюзом было принято решение считать помидоры овощами, а не фруктами, как все иные ягоды.

Посев

Томаты в средних широтах растят исключительно через рассаду, так как если семена посеять в открытую почву, то за сезон их плоды не успеют полностью созреть. Выращивать рассаду томатов необходимо начать в зимнее время, при этом нужно учитывать, что спустя 4 недели после второй пикировки их следует посадить в открытую почву.

Сроки посева семян томатов на рассаду напрямую зависят от климатических условий каждого региона. Однако нужно учитывать, что в любом случае, если соблюдать все необходимые условия, то рассаду нужно будет пересадить в открытый грунт в зависимости от сорта через 45–65 суток с момента высева семян. К примеру, в средних широтах высев томатов на рассаду производят 8–20 марта. Если помидоры будут выращиваться в теплице, то сеянцы можно будет пересадить в нее через 30–35 суток после их появления. Следует учитывать, что в регионах с коротким летом в открытой почве рекомендуется растить крупноплодные сорта томатов, так, если их плоды не успеют полностью созреть, их можно будет сорвать с куста бурыми и дозарить. Если дозаривать мелкоплодные помидоры, то плоды станут вялыми и утратят свои вкусовые качества. А крупноплодные сорта даже после дозаривания в комнатных условиях будут очень вкусными, сладкими и сочными.

Семена нуждаются в предпосевной подготовке. Для этого в течение 48 часов их следует прогревать при температуре 30 градусов, потом на протяжении 72 часов их держат при температуре 50 градусов. Затем посевной материал на 30 мин. погружают в раствор марганцевого калия, который должен обладать розовым окрасом. Затем их следует прополоскать на протяжении 10 мин. в проточной и чистой воде и на протяжении нескольких часов держать в растворе препарата, который стимулирует рост. Для высева семян используют универсальную почвосмесь, например: в состав которой входит торф и песок (1:1). Для выращивания такой рассады можно использовать почвосмесь, которая состоит из опилок, торфа и дерновой земли (0,5:7:1). Также рассада очень хорошо растет в землесмеси, которая состоит из перегноя, коровяка, торфа и опилок (1:0,5:3:0,5). Любой субстрат нужно подвергнуть дезинфекции, для этого его прокаливают в микроволновке либо духовом шкафу, при этом за полмесяца до высева семян его необходимо пролить раствором ЭМ-Байкал (1%). Для стерилизации субстрата можно использовать и метод вымораживания. Для этого емкость с почвенной смесью переносят на улицу в первые зимние недели, при этом в весеннее время ее заносят в помещение, и когда она хорошо прогреется, можно будет высевать семена.

Рассадные ящики должны иметь высоту не меньше 10 сантиметров. Если места хватает, то высевать семена нужно негусто, а по возможности рекомендуется для этого использовать торфяные таблетки, в поперечнике достигающие 3,3–3,6 см, в каждую из них кладут по 2 либо 3 семени, в этом случае сеянцы не нужно будет пикировать. Семена не надо заглублять в субстрат чрезмерно глубоко. Их равномерно распределяют по поверхности увлажненного субстрата, затем засыпают тонким слоем вермикулита либо субстрата, при этом толщина слоя должна быть от 0,3 до 0,4 см. Посевы сверху нужно укрыть бумажным листом либо пленкой.

Если за рассадой томатов ухаживать хорошо и правильно, то это благотворно скажется на количестве, а также качестве урожая. До того как покажутся сеянцы, посевам следует обеспечить температуру воздуха около 25 градусов. После того как появятся всходы, а произойти это должно спустя 5–7 суток, укрытие с емкости нужно убрать (сделать это рекомендуется во второй половине дня), потом рассаду переносят в хорошо освещенное место с рассеянным светом, при этом в течении 7 дней им следует обеспечить следующий температурный режим: в ночное время ― 8–12 градусов, а в дневное ― 10–15 градусов. Спустя неделю следует установить следующий температурный режим: в дождливые дни ― от 18 до 20 градусов, в погожие дни ― от 20 до 25 градусов, а в ночное время ― от 14 до 16 градусов. Комнату систематически проветривают, при этом не забывайте защищать рассаду от сквозняка. Поливать посевы следует хорошо отстоявшейся водой комнатной температуры, для этого используют мелкодисперсный распылитель. Полив осуществляют всего 1 раз в 7 дней. Но при этом следует учесть, что после того как семена будут высеяны в увлажненный субстрат и до того, как покажется первая настоящая листовая пластина, поливать посевы не нужно. После того как у растеньиц сформируется 5 настоящих листовых пластин, их поливают всего 1 раз в 3–4 суток.

В некоторых случаях всходам понадобится обеспечить дополнительное освещение, так как чтобы они развивались нормально, им понадобится световой день продолжительностью 12–16 часов. За неимением возможности организовать дополнительную подсветку, рассаде понадобится подкормка, для этого используют калийное удобрение в слабой концентрации. После того как томаты подрастут, в ящички необходимо всыпать слой субстрата толщина которого должна быть от 10 до 20 мм, благодаря этому рассада будет более устойчива.

Пикировать всходы необходимо во время развития у них второй настоящей листовой пластины. О том, нужно ли пикировать сеянцы томатов, у садоводов существуют разные мнения. Нужна ли рассаде пикировка можно выяснить опытным путем, для этого половину томатов необходимо оставить в рассадном ящике, досыпав в него субстрата, а остальные растеньица надо пересадить в индивидуальные стаканчики, объем которых должен быть не меньше полулитра, если же взять меньшую емкость, то помидоры придется пересадить 2 раза. Благодаря данному опыту удастся понять, в каком случае растеньица будут развиваться быстрее и лучше.

Прежде чем приступить к пикировке рассады, субстрат в рассадном ящике необходимо очень хорошо полить. Пикировать растеньица в отдельные стаканчики можно по 1 либо по 2 штуки. Если в емкость высажено 2 сеянца, то когда их длина достигнет 10–15 сантиметров, их стебли нужно очень плотно привязать друг к другу, для этого используют синтетическую нитку. После того как произойдет срастание двух стеблей в один, нитку необходимо удалить, в результате у вас будет кустик с двумя системами корней и крепким стеблем.

Распикированным растеньицам на 7 дней нужно обеспечить следующий температурный режим: в погожие дни ― от 25 до 27 градусов, в дождливые ― от 20 до 22 градусов, а в ночное время ― от 14 до 17 градусов. Спустя неделю следует вернуться к прежнему температурному режиму. За полмесяца до пересадки томатов в открытую почву, их нужно начать подготавливать к новым условиям. Для этого понадобится постепенно сократить полив, каждый день на непродолжительное время их следует переносить на улицу под прямые лучи солнца, также рассаде понадобится подкормка питательной смесью, состоящей из 1 литра воды, 7 грамм сульфата калия, 1 грамма аммиачной селитры и 4 грамм суперфосфата, а еще профилактическая обработка раствором бордоской смеси (1%) от вредных насекомых и заболеваний.

Для выращивания в комнатных условиях подходят различные овощные культуры, например: огурцы, горький перец, томаты, сладкий перец и др. Томаты светолюбивы, поэтому их рекомендуется растить на подоконнике, расположенном в южной части здания, так как им необходимо очень хорошее освещение, а прямые лучи солнца им не нужны. Осенью и зимой световой день очень короткий, поэтому чтобы помидоры развивались нормально, им потребуется подсветка, для этого используют люминесцентный светильник либо агро-лампу. Для выращивания в домашних условиях рекомендуется выбирать низкорослые либо карликовые сорта, к примеру: Маленькую Флориду, Дубок, Жемчужину красную или желтую, Пиноккио, а еще гибриды: Балконное чудо, Бонсай и Бонсай микро.

Возьмите стаканчик и заполните его почвосмесью, в состав которой входит песок, дерновая земля, торф либо перегной, их необходимо взять в равных долях. Субстрат в емкостях нужно пролить только что вскипевшей водой, дальше надо дождаться его полного остывания, а затем распределить по поверхности семена. Если семена пророщенные, то в каждый стаканчик нужно будет поместить их по 1 штуке, а при посеве не проросшего семенного материала ― по 2 либо 3 штуки. В субстрат семена нужно заглубить всего на 20 мм. Для проращивания семена помещают в увлажненную ткань, где они пробудут несколько суток до тех пор, пока у них не покажутся маленькие росточки. Однако прежде семена необходимо проверить на всхожесть, для этого их на четверть часа помещают в розоватый раствор марганцевого калия. Спустя отведенное время всхожие семена должны набухнут и опуститься на дно, при этом нежизнеспособные всплывут. Затем емкости с посевами нужно убрать в теплое место (от 25 до 30 градусов), сверху их укрывают пленкой либо стеклом. Спустя 3–5 суток после того как покажутся сеянцы, стаканчики надо убрать на подоконник, на котором заранее следует установить устройство для дополнительного освещения.

Полив проводят только после полного просыхания верхнего слоя почвосмеси. Поливать растения следует при помощи резиновой медицинской груши, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры, которую следует аккуратно вводить меж стенками емкости и субстратом. Благодаря такому поливу удастся избежать размытие субстрата, а еще переувлажнения его верхнего слоя. Также для полива томатов можно использовать метод через поддон. Окрепшим растеньицам понадобится пересадка в более крупные емкости. Если растения низкорослые, то для их пересадки можно использовать емкости объемом 3–5 л, при этом сильнорослым понадобятся горшки от 8 до 12 л. На дне емкости следует сделать хороший дренажный слой, который засыпается двухсантиметровым слоем песка. После этого в емкость способом перевалки пересаживают сеянец, взятый вместе с комом земли, затем в нее досыпают столько субстрата, чтобы она была полной и не имела пустот. Заглубить растеньице в почву необходимо по семядольные листовые пластины.

Со временем потребуется систематически проводить пасынкование кустиков, для этого следует убирать те побеги, которые вырастают в листовых пазухах. Их нужно выламывать руками, при этом оставшийся пенек должен иметь длину около 1–2 см. Благодаря этому происходит стимуляция роста основных побегов, а также повышение урожайности кустика. Днем помидорам рекомендуется обеспечить температуру около 28 градусов, а в ночное время ― 15 градусов. Их полив производят 2 либо 3 раза в 7 дней, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры, при этом нужно быть крайне аккуратным, чтобы не размыть поверхность субстрата. Подкармливать томаты надо 1 раз в декаду, для этого используют органику либо минеральные удобрения, помните, что нужно обязательно следить за концентрацией раствора, в противном случае может начаться активный рост зелени, что негативно отразиться на плодоношении. Если стебель у кустика стал неустойчивым, его следует обязательно подвязать к опоре. Чтобы цветки точно опылились, необходимо пару раз в 7 дней аккуратно встряхивать кусты. После того как большинство плодов сформируется, специалисты советуют, обрезать верхушки кустиков, а также цветущие кисти. Томат, выращиваемый в домашних условиях, если ему обеспечить правильный уход, будет давать плоды на протяжении пяти лет, но как правило, наибольшей плодотворностью отличаются первые 2 года.

В какое время сажать

Высадку рассады томатов в открытую почву проводят в июне после того, как возвратные весенние заморозки останутся позади, при этом должна установиться теплая погода. Рассада к этому времени должна обладать развитой системой корней, 7–8 листовыми пластинами и стеблями высотой 25–30 сантиметров, а еще у нее должны начать формироваться кисти.

Для выращивания томатов необходимо выбрать солнечный и хорошо прогреваемый участок, который должен иметь защиту от ветра. Следует учесть, что хорошими предшественниками данной культуры являются капуста, бобовые культуры, лук, морковь, свекла, турнепс и иные корнеплоды. Участок, на котором росли культуры, относящиеся к семейству Пасленовые, например, баклажаны, перец либо картофель, можно использовать для выращивания помидоров только спустя 3 года.

Томаты рекомендуется выращивать в грунте насыщенном органическими веществами. Следует учесть, что такие растения стремительно выбирают из почвы все питательные вещества, в связи с этим в нее заблаговременно вносится компост либо перегной (на 1 квадратный метр участка от 4 до 6 килограмм) и минеральные удобрения, а именно, по 20 грамм фосфорных и калийных удобрений, которые следует внести в грунт осенью во время перекопки за 6 месяцев до высадки томатов, а еще 10 грамм азотных удобрений в весеннее время в год посадки помидоров из расчета на 1 квадратный метр. Органику вносят в грунт в октябре во время перекопки участка, при этом нужно постараться, чтобы комья земли были крупными, в весеннее время следует дважды взрыхлить грунт на глубину 10 сантиметров, при этом в него вносится азотное удобрение. Если каждый год в почву вносить органические удобрения, то один и тот же участок можно использовать для выращивания томатов 2 либо 3 года подряд, однако затем делается перерыв, который должен длиться не меньше трех лет.

На подготовленном участке нужно сделать посадочные ямки, глубина которых должна быть равна высоте стаканчиков, в которых растет рассада. Затем их необходимо хорошенько пролить водой. Меж ямками следует соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,4 м, а ширина междурядий должна быть около 0,5–0,6 м. Если высота кустиков около 0,3 м, то их сажают в ямки под прямым углом. При этом рассаду сильнорослых сортов, а еще вытянувшиеся кустики необходимо высаживать под наклоном, при этом вершину растеньиц направляют на юг, а стебель заглубляют в почву на ¼ либо 1/3 часть. После высадки томатов в грунт, его утрамбовывают и обильно поливают. Около кустиков сильнорослых сортов необходимо установить колышки, в дальнейшем они будут использоваться в качестве опоры. На 1 квадратный метр участка высаживают следующее количество кустиков:

• гибриды, а также сильнорослые сорта ― 3 либо 4 штуки;
• сорта, у которых на кустике формируется 2 либо 3 стебля ― от 4 до 6 штук;
• сорта, формирующие 1 стебель, а также с ограниченным ростом основного стебля ― 6–10 штук.

В теплицу высаживать рассаду томатов необходимо в первой декаде мая. Следует учесть, что в конце весны в ночное время еще достаточно прохладно, в связи с этим теплицу необходимо обтянуть двумя слоями пленки, при этом люфт меж ними должен быть от 20 до 30 мм. Когда установится теплая погода (как правило, это случается уже в первые дни июня), можно будет убрать верхний слой пленки. Еще нужно учитывать, что выращивать в одной теплице помидоры и огурцы запрещено. Дело в том, что огурцам необходима более высокая влажность и температура воздуха по сравнению с томатами, а также у них значительно различаются режимы проветривания. Также томатом необходимо большое количество света, а если они хоть немного будут затенены ветвями дерева либо кустарником, то это крайне отрицательно отразиться на урожае.

Томаты выращивать на тепличной грядке не рекомендуется после любого предшественника. Если поменять весь субстрат возможности нет, то нужно хотя бы сменить его верхний слой толщиной от 10 до 12 сантиметров, это позволит избежать поражения кустов антракнозом. Затем надо продезинфицировать почву только что вскипевшим раствором 1 ведра воды и 1 ст. л. медного купороса либо 2 таблеток Оксихома. Подготавливая почву к посадке, в нее следует внести 1 ч. л. карбамида либо калиевой селитры, 1 ст. л. сульфата калия, 3 ст. л. двойного суперфосфата в гранулах, 1 ст. л. калимагнезии и 2 ст. древесной золы.

Высадка рассады стандартного размера в теплицу проводится точно так же, как и в открытую почву. Переросшие либо вытянувшиеся растеньица высаживают следующим образом: в дне посадочной ямки необходимо сделать еще одну лунку, ее величина должна быть равна размеру емкости, в которой выращивается растеньице. В эту лунку необходимо высадить растеньице с торфяным горшочком либо с комом земли. После этого надо заполнить нижнюю ямку почвой, при этом верхняя должна остаться полностью открытой. Спустя полмесяца после полной адаптации высаженной рассады можно будет заполнить и верхнюю ямку. Если же переросший кустик закопать на необходимую глубину сразу, то у него после этого сразу начнется формирование дополнительных корней, а так как кустик тратит на это практически все свои силы, то приживается он намного дольше и хуже.

Высаженные в теплицу кустики нельзя поливать в течение 15 дней, после этого производят подвязку растеньиц к опоре, высота которой должна быть около 200 см. После этого формируют одностебельные кустики, на которых должно быть 7 либо 8 кистей. При этом нужно вырезать все формирующиеся пасынки, от которых должны остаться коротенькие пеньки (10–20 мм). Чтобы быть уверенным в том, что цветки точно опыляться, необходимо аккуратно встряхивать цветочные кисти, а затем поливать почву либо увлажнять цветочки, используя для этого мелкодисперсный распылитель. Спустя 2 ч после этого необходимо уменьшить уровень влажности воздуха в теплице, для этого ее проветривают. Помните, что при обустройстве теплицы вместе с боковыми форточками и дверями в ней нужно сделать потолочные форточки, которые предотвратят скапливание конденсата на пленке. В противном случае чрезмерно высокая влажность воздуха и грунта может привести к тому, что плоды станут водянистыми и станут кислыми на вкус.

До того как начнется формировка бутонов, поливать томаты необходимо 1 раз в 5–7 суток, при этом на 1 квадратный метр участка берется от 4 до 5 литров воды. Как только кустики зацветут, при их поливе на 1 квадратный метр участка нужно будет взять от 1 до 1,5 ведер воды. Чтобы они хорошо росли, в теплице температура воздуха должна быть около 20–22 градусов.

В течение вегетационного периода томаты нужно будет подкормить 3 либо 4 раза корневым способом. Спустя 20 дней после пересадки рассады в тепличные грядки, ее следует подкормить в первый раз, для этого используют питательный раствор, состоящий из 1 ведра воды, 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. л. нитрофоски. Спустя полмесяца кустики надо подкормить вновь, для этого используют раствор, состоящий из 1 ведра воды, 1 ч. л. сульфата калия и 1 ст. л. полного минерального удобрения. Третью подкормку проводят еще через 15 дней, для этого понадобится питательный раствор, состоящий из 1 ведра воды, 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы. На 1 квадратный метр участка берется примерно от 6 до 8 литров питательной смеси. Чтобы плоды созрели (налились) быстрее, в период полного плодоношения им понадобится подкормка, для этого берется питательная смесь следующего состава: 1 ведро воды, 1 ст. л. жидкого гумата натрия и 2 ст. л. жидкого суперфосфата, при этом на 1 квадратный метр грядки берется 5 литров подобной смеси.

При выращивании томатов в открытом грунте, их необходимо систематически поливать, подкармливать, пропалывать, рыхлить поверхность грунта и защищать от заболеваний и вредных насекомых. Еще кустики нужно обязательно окучивать и формировать. Рыхлить поверхность почвы между растениями и кустами нужно несколько раз в течение периода вегетации (1 раз в 10–12 суток), что позволит своевременно разрушать формирующуюся на почве корку. Вместе с рыхлением грунта нужно вырывать и всю сорную траву. Окучить кустики в первый раз следует через 8–12 суток после пересадки рассады томатов в открытую почву, делать это следует на следующий день после полива. Второе окучивание кустов после полива проводят через 2,5–3 недели после первого.

Также нужно обязательно проводить формировку томатов. В регионах со сравнительно теплым климатом растить такую культуру можно в несколько стеблей. Однако если климат достаточно прохладный, то томаты рекомендуется выращивать в 1 стебель, при этом на нем нужно оставить 2 либо 3 цветочных кисти, а еще не забудьте вырезать все пасынки, в противном случае большое количество ботвы крайне негативно отразится на урожае. Первую обрезку боковых пасынков проводят спустя 20 дней после пересадки сеянцев в открытую почву после того, как их длина будет равна 50–70 мм. Сильнорослые сорта нуждаются не только в пасынковании, но и в прищипке точки роста, которую проводят в первые дни августа. При выращивании плетистых сортов у кустов нужно обрезать все нижние листовые пластины, это является хорошей профилактикой грибковых болезней, а еще благодаря этому улучшится доступ воздуха и солнечного света к растению. Этот поспособствует тому, что урожай будет более высоким и ранним.

Томаты, культивируемые в открытой почве, необходимо систематически поливать. Воду лить нужно в лунки, при этом на 1 куст берется 1 л воды. Проводить полив рекомендуется во второй половине дня либо в облачный день. Обязательный полив необходимо производить прежде, чем приступить к рыхлению, в период цветения первой и второй цветочной кисти, а еще после того как в почву будет внесено сухое удобрение.

Лучше всего поливать такие растения капельным способом. Благодаря этому жидкость поступает в почву довольно медленно, в связи с этим не наблюдается резкой смены влажности воздуха, что крайне негативно сказывается на томатах. Помимо этого не наблюдается застоя жидкости на поверхности грунта, а это является хорошей профилактикой грибковых болезней.

Поверхность грунта вокруг кустов рекомендуется замульчировать черным укрывным материалом, благодаря этому полностью прекращается рост сорняков, а также наблюдается сохранение влаги в грунте. Если же поверхность участка замульчировать органикой (например: опилками, травой либо торфом), то это поспособствует привлечению дождевых червей, которые взрыхляют грунт и в ходе своей жизнедеятельности вырабатывают гумус, а томаты в нем сильно нуждаются. Но следует учитывать, что на участке с большим количеством дождевых червей могут поселиться кроты.

Для подвязки томатов можно использовать шпалеры либо колья. Устанавливать колья рекомендуется с северной стороны ряда, при этом меж ними и побегами соблюдают дистанцию от 9 до 11 сантиметров. Чтобы сделать шпалеры, понадобятся колья, которые устанавливаются через каждые 4 метра, затем меж ними следует натянуть нитки либо веревки. Подвязку кустов проводят в 3 этапа:

• после пересадки рассады в грунт на уровне первой листовой пластины;
• на уровне второй цветочной кисти;
• на уровне третьей цветочной кисти.

Первый раз подкормить рассаду необходимо спустя 10–12 суток после ее пересадки в открытую почву. Для этого используют питательную смесь, состоящую из органики и минеральных удобрений, для ее приготовления необходимо в 1 ведро раствора коровяка (навозная жижа и вода, взятые в соотношении 1:8 либо 1:9) необходимо добавить 20 грамм суперфосфата. На 1 куст берется 1 литр такой смеси. Второй раз растение подкармливают спустя полмесяца после первой подкормки, а третий раз ― через такой же промежуток времени, для этого используют минеральные удобрения в сухом виде, их равномерно распределяют на поверхности грядки: на 1 квадратный метр участка берется 10 грамм аммиачной селитры, 20 грамм суперфосфата и 15 грамм калийной соли. Затем поверхность почвы необходимо взрыхлить, чтобы заделать удобрения, после чего ее хорошо проливают.

Если в грунте будет недоставать какого-либо элемента либо его будет слишком много, это может отразиться на внешнем виде кустов. К примеру, если в почве будет мало серы, то листва на кустах покраснеет либо пожелтеет, при этом побеги станут очень хрупкими. Если в грунте будет не хватать бора, то побеги в точке роста станут черными, черенки у молоденьких листовых пластин станут хрупкими, при этом на поверхности плодов образуются пятнышки бурого цвета. Если будет не хватать молибдена, то листовые пластины пожелтеют и завернутся вверх, также из-за этого кустики могут быть поражены хлорозом, как и при недостатке железа, когда окрас листвы сменяется на практически белый, при этом томаты не зреют, и останавливается их рост. При обнаружении признаков нехватки какого-либо из элементов, кустикам надо будет устроить подкормку по листве, при этом нужно использовать смесь, в которой содержится недостающий элемент.

Обработка

В регионах, где климат довольно прохладный, в некоторых случаях томаты не успевают вызревать. Для спасения урожая кустики можно обработать специальной смесью, которая ускорит созревание плодов. Для этого понадобятся молоденькие побеги сосны, которые нужно на 7 дней положить на полку холодильника. Их следует меленько порезать и смешать с водой в соотношении 1:2. Смесь надо довести до кипения, после чего ее томят на медленном огне на протяжении 5–10 мин. Остывший и процеженный отвар нужно разбавить водой в пропорции 1:3. Во время формировки бутонов обработайте кусты данной смесью.

Болезни

Наиболее часто у томатов встречаются такие болезни, как бурая, коричневая, черная и белая пятнистости, мозаика (из-за нее растения осыпаются), трахеомикоз, бактериальный рак, южный и обычный фитофтороз (кустики начинают засыхать), белая, стеблевая, серая и вершинная гнили, вертициллез и стрик. У каждой из этих болезней свои симптомы и способы лечения. Однако нужно помнить, что если строго придерживаться правил профилактики и агротехники данной культуры, то тогда удастся избежать заражения растения вовсе.

Вредители

Наиболее часто на томатных кустах селятся трипсы, ростковые мухи, медведки, совки, проволочники, слизни и галловые нематоды. Бороться с такими вредными насекомыми рекомендуется народными средствами, а именно: травяными настоями и отварами, которые имеют фунгицидный, инсектицидный и антифидантным эффект.

За 20 дней до уборки урожая томатов нужно удалить все цветущие стебли и бутоны, благодаря этому сформированные плоды будут зреть быстрее. Собирают плоды выборочно, по мере созревания томатов до бурого, бледно-желтого, розового либо молочного окраса. Подобные плоды хорошо созревают за 7–15 суток, при этом они остаются сладкими и вкусными. Если собрать с кустов зеленые томаты, то после созревания их вкусовые качества будут более низкими. Собрать все плоды следует до того момента, как ночью температура начнет опускаться до 8 градусов, так как данная температура способствует увеличению риска поражения растений различными болезнями. Большинство огородников рекомендуют убирать весь урожай до «холодной зорьки», иначе он может погибнуть. Но при этом следует учесть, что созревание каждого из сортов происходит в свое время. К примеру, сбор скороспелых сортов проводят во второй половине июля, среднего срока созревания ― в последние дни июля либо первые ― августа, поздние ― в августе либо сентябре.

Созревшие томаты необходимо уложить носиками вниз, для этого используют ящики из пластмассы либо картонные коробки, дно которых необходимо застелить бумажными листами, при этом в каждую емкость накладывают не более 12 килограммов помидоров, в противном случае давление на нижний ряд будет чрезмерно сильным.

Зрелые томаты следует хранить не больше 7 дней до консервации, переработки либо употребления в пищу в свежем виде. Розовые и бурые плоды, которые были помещены на дозаривание, зреют намного быстрее по сравнению с зелеными либо молочно-белыми. Дозаривать и хранить рекомендуется не травмированные и большие томаты, которые срывают с кустиков вместе с плодоножками. На дозаривание плоды складывают в картонные коробки, которые следует обязательно накрыть крышками. В середку коробки укладывают 3 либо 4 созревших плода, которые вырабатывают этилен, способствующий ускорению созревания томатов. Если уложить плоды в ящики из пластмасса либо в плетенные корзины, то их сверху укрывают плотным материалом, например, мешковиной, она будет препятствовать улетучиванию этилена. В теплом помещении плоды дозревают намного быстрее. Полностью созревшими розовые плоды будут примерно через пять суток, бурые ― спустя 7 дней, а в степени молочной зрелости ― через 1,5 недели.

Чтобы плоды могли сохраниться до второй половины декабря, то меж слоями надо постелить бумажные листы. Их нужно убрать в прохладное место, к примеру, в сухой погреб, на застекленный балкон либо на холодную веранду. Если плоды хранятся продолжительное время, то следует систематически их перебирать, что позволит своевременно удалить загнившие экземпляры, которые могут поразить гнилью все остальные томаты.

Имеется несколько видов классификаций помидоров. Классификация американского ученого Ч. Рика разделяет все томаты на 9 видов. В России принята традиционная классификация, по которой все томаты разделяют на 3 вида, а именно томат перуанский, обыкновенный и волосистый. На сегодняшний день гибридов и сортов помидора обыкновенного насчитывается более 70 штук, и это лишь те томаты, которые предназначены для выращивания в открытом грунте.

Еще такое растение разделяют по строению на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные.

1. Штамбовые томаты . Они представлены компактными кустиками, у которых очень толстые побеги, а также средней величины гофрированные листовые пластины, расположенные на коротеньких черешках. Данная группа достаточно многочисленна, она включает в себя карликовые и среднерослые гибриды и сорта, которые формируют небольшое количество пасынков.
2. Нештамбовые помидоры . Листва у них большая и немного гофрированная. Побеги тоненькие, и они полегают под тяжестью томатов. Данная группа представлена карликовыми и сильнорослыми сортами, а также гибридами. На сегодняшний день имеются полуштамбовые помидоры, которые являются чем-то средним меж штамбовыми и нештамбовыми видами.
3. Картофелевидные томаты . Большие листовые пластины схожи с картофельными. Встречаются такие виды нечасто.

Еще сорта разделяют по типу роста кустиков на детерминированные (слаборослые) и индетерминированные (высокорослые). Также в данной группе имеются сорта супердетерминированные и полудетерминированные. Однако данной классификацией пользуются лишь специалисты.

Еще томаты разделяют по времени созревания на раннеспелые, среднего срока созревания и позднеспелые.

1. Ирма . Большие либо средние плоды зреют за 100 суток. Высота куста от 0,5 до 0,6 м, пасынкование ему не нужно. Сорт отличается хорошей лежкостью. Плоды подходят для осенних салатов, консервирования в собственном соку и цельноплодного замораживания.
2. Изюминка . Высота кустиков варьируется от 0,5 до 0,8 м. Сердцевидные плотные томаты обладают красным окрасом, они весят примерно 100 грамм. Мякоть арбузная сладковатая и очень вкусная. Плоды подходят для консервации и для приготовления салатов.
3. Бутуз . Высокоурожайные кустики в высоту достигают от 0,5 до 0,6 м. Бочонкообразные красные плоды весят от 100 до 200 грамм, лежкость у них отличная, как и вкус.

1. Бычье сердце . Сочные и мягкие томаты бывают средней и большой величины, они обладают красно-розовым окрасом, тоненькой кожицей и прекрасным сладковатым вкусом. Сорт отличается прекрасной урожайностью, но такой сорт обладает низкой устойчивостью к бурой пятнистости.
2. Дамские пальчики . На полуметровых кустах, не формирующих пасынков, имеется сравнительно небольшое количество листвы. Красные томаты обладают грушевидной формой и твердой плотной мякотью. Прекрасно подходят для консервации.
3. Кенигсберг . Высота куста такого сильнорослого сорта от 150 до 200 см. Красные удлиненные томаты обладают формой схожей с баклажанами. Они отличаются прекрасным вкусом и весят около 0,3 кг.

1. Де Барао . Высота крепких кустиков около 400 см. Ровные плоды сливовидной формы с плотной очень вкусной мякотью, они весят около 70 грамм. Сорт устойчив к холоду и тенелюбив. Плоды подходят для цельноплодного консервирования, для употребления в свежем виде и для продолжительного хранения.
2. Финиш . Высота растения около 0,75 м. Очень вкусные красно-оранжевые плоды весят около 90 грамм. Этот сорт урожайный и устойчив к вертициллезу.
3. Черри . Это очень популярный сорт с прекрасными вкусовыми и декоративными качествами сладких небольших плодов, которые весят около 30 грамм, они собраны в кисти. Для консервации их используют с ветвью. Сорт растят на балконе, в открытом грунте и в теплице.

Также имеются интересные и достаточно необычные сорта

1. Банановидные (перцевидные) томаты . Плоды имеют необычную форму и вкус. Сорта пользующиеся большой популярностью: Джерси Дэвл, Аурия, Дядя Степа.
2. Ребристые томаты . Сорт отличается урожайностью и большими плодами, которые схожи по форме с очищенным апельсином с очень выпуклыми дольками. Популярные сорта: Тлаколула, Американский ребристый.
3. Оранжевые томаты . В их состав входит большое количество ликопина, сахара и бета-каротина, по сравнению с обычными сортами. Они рекомендованы людям с аллергией на плоды красного цвета. Наиболее популярный сорт ― Хурма.
4. Желтые томаты . Золотистые томаты обладают насыщенным вкусом. В их состав входит много каротиноидов и ликопин. Данные плоды хороши для аллергиков. К популярным сортам относятся: Золотые купола, Медовая капля, Чудо света, Золотая рыбка.
5. Белые томаты . Плоды имеют необычный вкус, в них содержится большое количество сахара и полностью отсутствует кислота. Популярные сорта: Уайт Сноу, Бычье сердце белое, Белоснежка.
6. Черные томаты . В плодах содержится большее количество бета-каротина, аскорбиновой кислоты и иных витаминов по сравнению со всеми остальными сортами. Еще такие сорта ценят за необычный вкус. Однако такие гибриды обладают низкой урожайностью и невысокой устойчивостью к морозам. Плоды созревают очень поздно, поэтому такие томаты рекомендуется растить в открытом грунте лишь в регионах с теплым климатом. Популярные сорта: Радж Капур, Цыган, Черный принц, Блу Скай.
7. Зеленые томаты . Плоды никогда не становятся красными, они обладают уникальными вкусовыми качествами. Популярные сорта: Изумрудное яблоко, Болото.

В открытом грунте выращивают помидоры с разными сроками созревания. В таком случае плоды можно получать непрерывно. Существуют определенные критерии выбора. Сортовые признаки.

• Обыкновенные или полегающие (нештамбовые) томаты . У них тонкий стебель. Эти сорта сильно ветвятся и нуждаются в опоре.
• Штамбовые . К ним относятся ранние и среднеранние сорта. У них плотный стебель и небольшая корневая система. Эти низкорослые сорта не вытягиваются.
• Картофельные . Получили название благодаря форме листьев.

Помидоры делятся в зависимости от характера роста на:

Период вегетации у различных сортов разный, он исчисляется в днях:

• раннеспелых – до 100;
• среднеранних – 101-110;
• среднеспелых – 111-115;
• среднепоздних – 116 – 120;
• поздних – больше 120.

Помидоры, дающие крупные плоды, созревают дольше, требуя более тщательного ухода. Те сорта томатов, срок вегетации которых превышает 100 дней, созревают в открытом грунте лишь в южных областях.

Подготовительные работы: нюансы агротехники

В России в открытом грунте помидоры выращивают лишь с помощью рассады . Ее принято высаживать, после того как исчезнет вероятность возвратных заморозков. Отталкиваясь от этого надо составить график выращивания рассады, в котором будут учтены сроки созревания определенного сорта томатов. К примеру, на кустах индетерминантного сорта «Президент» плоды появляются спустя 70-80 суток. Это значит, семена для рассады нужно сеять в середине апреля, а сажать в грунт через 40-50 дней.

Как правильно подготовить почву?

Почву надо начинать готовить с осени. Разбросать птичий помет либо коровий навоз.

Важно! Навоз должен быть перепревший. Свежий отрицательно сказывается на урожае томатов.

К органическому удобрению желательно добавить минеральный комплекс, в который входит суперфосфат и калийная соль. Подкармливать землю осенью желательно потому, что во время дождей удобрения в почву впитаются равномерно. После этого землю нужно вспахать. Весной почву опять перекапывают. Так как помидоры имеют слабую корневую систему, то им необходима почва:

• не плотная;
• рыхлая;
• влагопроницаемая.

Получить богатый урожай помидор в открытом грунте можно лишь если соблюдать севооборот. Томаты нельзя сажать на место, где росли пасленовые . А вот с чем совместно можно растить томаты:

• капусты;
• бобовых;
• зелени.

Рассаду

Перед тем как сеять семена на рассаду рекомендуется их подвергнуть :

• закаливанию;
• прогреванию;
• обеззараживанию.

После прогревания семян, которые на 1-1.5 месяца подвешивают вблизи отопительной системы, томаты становятся устойчивыми к засухе. Во время процедуры закаливания семена, завернутые во влажную ткань, вначале на 12 часов помещают в холодильник, а потом в течение нескольких часов согревают при температуре +20°С…+22°С .

После этого опять в холодильник. Данный процесс, который продолжается с течение 5-7 дней, наделяет кусты томатов устойчивостью к отрицательным температурам.

Для того чтобы избавиться от возможного нахождения на поверхности семян помидор бактерий, грибков и вирусов их в течение получаса обрабатывают 1% раствором марганцовки.

Огородники рекомендуют заранее готовить рассаду к нестабильным погодным температурам и интенсивному воздействию солнечных лучей. Вначале в помещении, в котором находятся сеянцы, открывают на некоторое время форточку. Потому выносят рассаду на свежий воздух вначале на 10-15 минут, а потом и на весь день . Закаленные томаты после высаживания в открытый грунт также будут хорошо расти, у них не появятся ожогов.

Процесс посадки

Для получения хорошего урожая томатов предстоит выполнить ряд правил, касающихся их выращивания и ухода, а именно:

• выбрать подходящее место и грунт под посадку;
• правильно посадить;
• должным образом ухаживать.

Для посадки помидор надо выделить солнечное место, которое хорошо защищено от холодного ветра. Для них не подходят сырые, низкие участки, в которых грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Такие места отрицательно сказываются на корневой системе растений. Помидоры можно несколько лет выращивать на одном и том же месте .

Внимание! Почва к моменту высадки рассады должна прогреться на глубину 20 см до +10°С…+12°С. На постоянное место высаживают в мае месяце. Если в день посадки будет пасмурно, то можно сажать с утра, если солнечно – то к вечеру. Рассада на момент посадки должна быть свежая.

Даже при ее незначительном увядании кусты замедлят рост, может наблюдаться частичное опадение первых цветов. Чаще всего помидорную рассаду сажают гнездами. Существуют две стандартные схемы: квадратная и ленточная. При квадратной схеме размеры лунки для сортов штамбовых, детерминантных и раскидистых скороспелых составляют 70х70 см. Их сажают в гнездо по 2-3 кустика.

Средне и позднеспелые сорта надо сажать в лунку 1х1 м по два сеянца . Ленточная схема представляет собой поливные борозды через 1.4 м. Рассаду помидор высаживают с двух сторон в 1 гнездо на расстоянии 70 см до другого гнезда. Расстояние можно менять. Однако огородники советуют для выращивания помидорного куста оставлять ему пространство как минимум 0.3 м 3 .

Почву надо пролить горячей водой с марганцовкой: на 8 лунок 1 ведро. Удобрить минеральными составами с перегноем – 1:3. Осторожно извлечь саженец. Оборвать все листья, оставив верхних три. Опустить кустик с земляным комом в лунку, насыпать компост, утрамбовать, засыпать сухой землей. Стебель почвой не закрывать.

Сверху организовать мульчирующий 10 см слой из:

• опилок;
• соломы;
• увядшей травы.

Только спустя 15 дней растения окучивают на высоту стебля до 12 см.

Фото большого урожая

На фото вы увидите, как выглядит хороший урожай сладких высокорослых томатов, после формирования куста при выращивании:

Секреты по уходу за томатами от А до Я: опыт фермеров

Посаженные томаты нужно регулярно поливать, пропалывать и окучивать . При появлении завязей помидоры поливают раз в неделю. Они не терпят излишков влаги, это приводит к развитию грибковых заболеваний. Во время роста и созревания плодов поливать нужно 1 раз в 5-6 дней. Полив выполняют под корень. Воду нужно брать теплую. Такую работу рекомендуется выполнять ближе к вечеру.

Помидоры, растущие в открытом грунте, нуждаются в подкормке. Вначале рассаду удобряют составами с большим количеством азота. После того как пройдет 2-3 недели после прорастания семян, а также перед высадкой советуют применять удобрения со значительным содержанием калия и фосфора.

Важно! Последний раз удобрять рассаду надо не позднее, чем за неделю до высаживания в открытый грунт.

После каждого полива либо дождя почву под помидорными кустами рекомендуется рыхлить. Такая процедура, проведенная в сухую жаркую погоду, снижает испарение влаги, а в холодную уменьшает риск заражения грибковыми заболеваниями, обеспечивает оптимальный газообмен между землей и воздухом.

Рядом с каждым помидорным кустом нужно обязательно с северной стороны поставить колышек. Его устанавливают на расстоянии 10 см от стебля на глубину 30-40 см. Над землей он возвышается до 80 см. Куст к этому колышку привязывают по мере его роста. Туго это делать не нужно.

Для получения большего количества плодов и их быстрого созревания кусты нуждаются в формировании. Огородники советуют оставлять один основной стебель, а остальные удалить. Процедуру пасынкования необходимо выполнять регулярно . Те ростки, которые образуются из основания уже имеющихся кистей, нужно удалить.

Убрать надо и листья, растущие ниже первых веток. Их надо просто отщипнуть двумя пальцами. Сбор урожая помидор выращенных в открытом грунте, начинается середины июля и продолжается до конца октября. Плоды, которые будут собраны после заморозков, не годятся для хранения и употребления в пищу.

Не имея собственного земельного участка, лакомиться свежесобранными ароматными помидорчиками можно, вырастив их на балконе или подоконнике . Чаще всего, людям хочется вырастить овощи на подоконнике зимой, когда до дачного сезона далеко, а с землей повозиться хочется. Но и в теплое время года это отличное решение для жителей, например, многоквартирных домов. Конечно, это не способ полностью прокормить семью, но возможность не только немного сэкономить, но и получить моральное удовлетворение. Каждому приятно не только видеть результат своего труда, но и попробовать его на вкус, ведь овощи, выращенные своими руками, всегда самые ароматные и вкусные, а главное, полезные и не обработанные ядохимикатами.

Выращивание помидоров и уход за ними в условиях квартиры не сильно отличается от их выращивания в открытом грунте и уходом за комнатными растениями. Но есть и некоторые особенности. Селекционерами выведено большое количество сортов томатов специально для выращивания в комнате. Если Вы хотите вырастить томаты на подоконнике, то лучше выбирать низкорослые сорта, например, «Флорида Петит» (Маленькая Флорида) и «Дубок». На улице, растения вырастают 25 - 35 см высотой. В комнате они вытягиваются до 40 - 50 см, но при этом, ствол у растения достаточно сильный и подвязывать растения не придется.
Они отличаются компактными размерами куста и высокой декоративностью. Плоды на них небольшого размера, но очень вкусные. А за счет того, что на каждом кустике их много, урожай получается вполне приличный. Также, хорошо себя зарекомендовали такие низкорослые сорта, как «Пиноккио», «Балконное чудо» «Пуговка», «Бонсай», «Микрон НК» и т. д.

Если у вас большой, хорошо освещённый балкон или лоджия, то можно попробовать посадить крупноплодные и высокорослые сорта: «Бычье сердце», «Сливка», «Де Барао», «Белый налив», «Карлсон». Но в таком случае надо учесть, что для одного такого куста нужно минимум 10-15 литров грунта.

Посадка помидоров

Чтобы всходы появились быстрее, семена необходимо предварительно замочить. Для этого нужно поместить их в бледно-розовый раствор марганцовки минут на 10-15. Затем выбросить семена, которые не опустились на дно, а остальные вынуть, завернуть в мокрую тряпочку и ждать, когда проклюнуться. Если производитель нанёс на посадочный материал специальную защитную и питательную плёнку, замачивание производить не надо.

Для высадки помидоров подойдет «Универсальный» грунт , который можно купить или сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях чернозём, песок и торф. Для обогащения земли минералами лучше добавить просеянный древесный уголь. Перед посадкой грунт следует обдать кипятком, после чего дать ему остыть. Таким образом, он продезинфицируется, прогреется и хорошо увлажнится.

Для посева семян можно использовать 200 мл пластиковые стаканчики. Стаканчики желательно выбирать прозрачные, чтобы можно было контролировать полив. Не стоит делать отверстия для воды на дне, так как при малом объёме грунт не успеет впитать достаточное количество воды. Стакан надо заполнить землёй, оставив вверху где-то на палец свободного места. Сделать ямку глубиной в 2 см, посадить 2 зёрнышка, засыпать углубление грунтом. После этого, стаканы следует накрыть полиэтиленовой плёнкой во избежание испарения влаги и поставить в тёмное место с температурой 24-26°C. На третий-четвертый день, как только появятся первые ростки, переносим посевы на прохладный подоконник с искусственным освещением, чтобы рассада излишне не вытянулась, и не поливаем до тех пор, пока верхний слой грунта не подсохнет, чтобы избежать развития грибковых заболеваний.

!!! Большую опасность для томатов представляют грибковые заболевания, появлению и распространению которых способствует сырость. Развитию болезни препятствуют солнечное освещение и свободный доступ свежего воздуха. Хорошим средством для борьбы с заболеваниями растений является опрыскивание бордоской смесью. Для её приготовления необходимо растворить в 0,9 л воды 10 г медного купороса в стеклянной посуде, а 20 г гашеной извести развести в 0,1 л воды. Известковое молоко влить тонкой струйкой в раствор купороса, при непрерывном помешивании. Готовая смесь хранится не более 24 часов.

Когда появятся два-три «настоящих» листика, пересадить помидоры в большие горшки. Для карликовых томатов достаточно будет емкости объемом 4-5 литров, но чем больше места, тем лучше. На дно горшка положить керамзит или кусочки пенопласта, насыпать слой песка в 2-3 см и немного грунта. Слегка полить рассаду, а затем аккуратно вынуть со стакана вместе с комом земли. Поместить сеянец в горшок, а свободное пространство заполнить грунтом. Если выросло больше одного ростка, то лучше оставить один наиболее здоровый, а остальные отщипнуть руками у корня. Досыпать сверху 2-3 см земли и полить. Таким образом, в горшке должно остаться свободных 5-7 см до верхнего края. Это даст возможность подсыпать в горшок грунт по мере роста растения, тем самым заменив окучивание.

Полив

Поливать томаты в зависимости от возврата и времени года следует по-разному. На первом месяце жизни помидоров грунт надо увлажнять часто, каждый день или через день, но умеренно. Далее растения можно поливать более обильно и реже. Когда помидоры начнут цвести, и появится завязь, не допускать пересыхания земли. Томат не любит повышенную влажность. Поливать растения желательно пару раз в неделю, обильно смачивая почву. Для полива лучше использовать воду температурой в 20-25°С. Не надо размывать почву под кустом – достаточно, чтобы она влажной. Лучше всего поливать растения вечером. Если так получилось, что надо полить днем, то лучше это сделать через поддон. Не следует поливать помидоры в солнечный день. Вода не должна попадать на листья или ствол растения, поскольку капельки воды, подобно маленьким линзочкам фокусируют солнечные лучи и растения могут получить ожоги. В особо жаркие летние дни или если дома очень сухой воздух, может спасти опрыскивание. В этот период придерживайтесь правила «лучше перелить, чем недолить». А вот зимний период и пасмурные дни, наоборот, - «лучше недолить, чем перелить».

Освещение

Томаты очень требовательные к освещению. Чтобы не использовать искусственную подсветку, лучше высаживать семена в конце марта - начале апреля, а растения размещать на юге или юго-востоке. Для равномерного освещения раз в два дня можно поворачивать томаты другой стороной к окну.

В пасмурные короткие зимние дни вырастить пышные кусты в квартире без дополнительного освещения просто невозможно. Не секрет, что свет - главная составляющая важного для растения процесса фотосинтеза, без которого нормальный рост и развитие растения не происходит.

Организовывать досвечивание можно используя люминесцентные лампы белого и дневного света. Такие лампы дают похожее на солнечный свет освещение и при этом не выделяют тепла. Поэтому их можно располагать достаточно близко к растениям. Также, в специализированных магазинах можно приобрести фитолампы, приспособленные именно для комнатного выращивания овощей.

Подкормка помидор

Для лучшего плодоношения раз в две недели рекомендуется проводить подкормку растений органическими удобрениями . Не стоит использовать химические вещества, так как велик риск переборщить с дозировкой и получить плоды, полные нитратов, поскольку, если навоз, зола и другие органические удобрения предусмотрены самой природой и растения возьмут ровно столько питательных веществ, сколько им нужно, то химические удобрения впитываются растением бесконтрольно. И если перекормить, то в лучшем случае растение погибнет, а в худшем (для Вас) случае, растения станут пышными и красивыми, но их плодами можно будет отравиться. Поэтому, для плодоносящих растений лучше использовать только органические удобрения.

Подкармливать томат можно разведенным в воде хорошо перепревшим навозом. Его можно заготовить заранее на даче, дать перепреть, и запасти на зиму, а поставить перепревать на балконе. Когда навоз перепревает, то достаточно сильно пахнет. Если удобрять надо, а балкона, где навоз в какой-либо емкости мог бы перепревать нет, то можно подкармливать лошадиным навозом. Он когда перепревает, практически не пахнет. Им можно подкармливать и неперепревшим. Подкормку водой, настоянной на навозе, следует проводить один раз в неделю-две. Можно чередовать ее с подкормкой золой.

Подкормка навозом стимулирует рост растений и образование цветов. Но растения могут и не справиться с обилием цвета, и цветы будут отваливаться, не образуя завязей (когда завяжется 2-3 грозди помидоров, удалите остальные цветоносы и пасынки, чтобы уменьшить нагрузку на растение ). В таком случае выходом из ситуации станет зола. Она способствует образованию завязей, а также росту и вызреванию плодов. Золой можно просто посыпать землю вокруг растения или развести в воде и подкармливать этим раствором.

Для подкормки навозом достаточно две столовые ложки навоза (с горкой) развести в литре воды. Для подкормки золой - одну чайную ложку золы надо развести в литре воды.

Пасынкование

Дальнейший уход за растениями непременно включает в себя такие пункты, как пасынкование и формирование куста. Из пазух листьев растут так называемые пасынки. Для их роста требуется достаточно много питательных веществ, необходимых для цветения и образования плодов. Чтобы плодов было больше, пасынки надо удалять, чтобы не страдала урожайность. Лучше всего это делать тогда, когда пасынок вырос длиной 1 - 3 см, обламывая руками, а не срезая, чтобы избежать заражения растений.

При формировании куста оставляют только один пасынок – под первым соцветием кисти, таким образом, формируя растение в два стебля. По мере необходимости стебли подвязываем к колышкам. Помимо пасынков желательно удалять пожелтевшие и повреждённые листья.

Подвязывание

Все сорта помидоров, за исключением низкорослых, требуют подвязывания. В противном случае, растение может не выдержать собственного веса и его ствол может сломаться. Если томаты растут на балконе, то надо своевременно подумать, куда растения будут подвязываться.

Среднерослые сорта можно подвязывать к колышку. При посадке томатов в большой горшок, вместе с растение вкапывают еще и колышек, длиной 50 - 60 см (от уровня земли). Когда растение достигнет нужного размера, его можно будет без проблем привязать к этому колышку.
Если не подготовиться заранее и не вкопать колышек, то позднее, когда растение будет уже большим, им можно будет повредить корни.
Подвязывать можно старым капроновым чулком, либо полоской фланелевой тряпочки. Только делать это нужно аккуратно, узел не должен размещаться на растении.

Как и помидоры, довольно просто выращивать и огурцы на балконе круглый год.

Опыление

Томатам не требуется искусственное опыление , но для лучшего завязывания можно несколько раз в неделю слегка постукивать по стеблю, встряхивая цветочные кисти. После того, как основная часть плодов сформируется, верхушку растения, как и цветущие кисти, следует удалить, так как они не позволят уже сформировавшимся плодам полноценно развиваться.

При плохом проветривании, высокой температуре окружающего воздуха, недостаточном увлажнении почвы и плохой освещенности листья растений не закручиваются, а вытягиваются вверх, цветки и плоды опадают. Необходимо часто проветривать помещение и поливать растения, тщательно следить за температурным режимом. При избыточных поливах и подкормках, наоборот, формируется мощный тёмно-зеленый куст со слабыми цветочными кистями. В таком случае растение реже подкармливают, почву не поливают около недели, а цветки опыляют вручную при помощи ватных палочек.

Очень красиво (и вкусно) смотрятся лимоны, выращенные в квартире .

Основные рекомендации успешного выращивания томатов на подоконнике или балконе

- Лучше отдать предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам помидоров. На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их будет мало или они будут долго созревать. Маленькие плоды зреют постепенно, что обеспечит свежие овощи каждый день.

- Важную роль играет правильный выбор семян . Для выращивания в условиях городской квартиры, наиболее подходящими будут самоопыляемые скороспелые низкорослые или кустовые гибриды. В наши дни, для домашнего выращивания выведены также специальные сорта (в таком случае на пакетиках с семенами будет указано «подходит для выращивания в квартире»).

- Чтобы из семечка вырос красивый, сочный, плодоносящий куст , растению необходимо обеспечить подходящую температуру и необходимое количество света. Грядки с овощами нужно располагать на южных или юго-восточных окнах. В короткие зимние дни обязательно досвечивание лампами дневного света.

- Не допускать пересыхания почвы. В жару растение может сбросить цветы и завязь. Если нет времени следить за влажностью почвы, можно устроить "поливальную систему". Для этого надо вкопать в землю пластиковую бутылку, предварительно проделав в ней несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды. Таким образом, корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.

- Подкармливать растения достаточно один раз в месяц. Во время цветения веточки нужно немного покачать, чтобы улучшить опыление. Для этих целей можно использовать универсальное удобрение для комнатных цветов или специализированные концентраты роста. Но очень важно не злоупотреблять удобрениями, поговорка "кашу маслом не испортишь" здесь неуместна.Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать). Чтобы не обжечь корни, растение сначала надо полить чистой водой, а уж потом - раствором удобрения.

- Горшки с сеянцами и взрослыми кустами необходимо раз в день поворачивать на 180 градусов . Это нужно, чтобы кусты были ровными, так как растения имеют свойство изгибаться в сторону света. И, в тоже время, необходимо защитить растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят. Для этого можно "затонировать" стекла белой бумагой - и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.

- Не стоит срывать помидоры недозревшими. Спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Именно этого нам не хватает в покупных плодах

- Не заставлять растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, можно не только не увеличить урожай, а лишиться его вовсе. Если лишние растения некуда пересадить - лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся порадуют щедрым урожаем.

P.S. Не секрет, что многие насекомые, в том числе комары и муравьи, не выносят специфического запаха помидорной ботвы. Несколько горшков с растениями томата на подоконнике станут надежным барьером на пути комаров в жаркое время года.