Листья березы гф. Гф рб березы листья. Упаковка, маркировка и транспортирование

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 5.31. Береза повислая – Betula pendula Roth

Почки березы — gemmae betulae Листья березы — folia betulae
(б. Бородавчатая) — betula pendula roth (= b. Verrucosa ehrh.)
Береза пушистая — betula pubescens ehrh.
Сем. Березовые — betulaceae

(б. бородавчатая) – листопадное дерево высотой 10-20 м с белой легко отслаивающейся корой. У старых деревьев основание ствола черно-серого цвета, с глубокими трещинами.
Ветви повисающие, молодые побеги красновато-бурые, густо усажены смолистыми железками — бородавочками.
Листья очередные, черешковые, с яйцевидно-ромбической, треугольно-яйцевидной или овально-яйцевидной пластинкой, 3-6,5 см длиной, 2-5,5 см шириной; основание пластинки ширококлиновидное или усеченное, верхушка – заостренная; жилкование перисто-сетчатое.
Край листа двоякозубчатый, с темно-бурыми кончиками зубчиков.
Цветки мелкие, раздельнополые (растения однодомные), собраны в поникающие сережки.
Плод – крылатый орех (крылатка), с двумя перепончатыми крыльями (рис. 5.31).
Цветет в мае, плоды созревают в августе — сентябре.

Береза пушистая отличается от б. повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, мягким опушением молодых побегов и овально-яйцевидными, более кожистыми листьями с округлым основанием.

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Береза повислая имеет обширный евроазиатский ареал, восточная граница которого доходит до Байкала. Вид обычен в лесной и лесостепной зонах. Отсутствует на Крайнем Севере и юге. Береза пушистая распространена там же, где и б. повислая, однако заходит значительно дальше на север.

Местообитание. Березы образуют чистые и смешанные леса, березовые колки, встречаются в разных типах леса. Береза повислая растет на сухих и влажных почвах: песчаных, суглинистых, черноземных, каменисто-щебнистых. Береза пушистая по своей экологии близка к березе повислой, но более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера. Она встречается в более сырых местах и заходит дальше на северо-восток.

Лекарственное сырье

text_fields

text_fields

arrow_upward

Внешние признаки

Почки

Почки удлиненно-конические, заостренные или притупленные, часто клейкие. Кроющие чешуи расположены черепицеобразно, плотно прижаты по краям, слегка реснитчатые (нижние короче верхних и иногда с несколько отстающими кончиками); длина почек 3-7 мм, ширина — 1,5-3 мм.
Цвет почек коричневый, у основания иногда зеленоватый.
Запах бальзамический, приятный.
Вкус слегка вяжущий, смолистый.

Листья

Листья цельные или частично измельченные, слегка кожистые, ромбической или широкояйцевидной формы с пильчатым краем, с нижней стороны имеют бурые железки.
Запах слабый, приятный.
Вкус горьковатый, смолистый.
Доброкачественные листья зеленого цвета, наличие пожелтевших листьев не допускается.

Числовые показатели сырья

Почки

Эфирного масла не менее 0,2 %; влажность не более 10 %; золы общей не более 4 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 0,7 %; других частей березы (веточки, в том числе отделенные от почек при анализе, сережки и пр.) не более 8 %; почек, тронувшихся в рост и слегка распустившихся, не более 2 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 0,5 %.

Листья

Суммы фенольных соединений в пересчете на рутин не менее 2 %; влажность не более 10 %; золы общей не более 7 %; других частей березы (ветки, части соцветий) не более 5 %; почерневших листьев не более 5 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 1 %.

Микроскопия сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Почки

При рассмотрении чешуи почки с поверхности видны клетки эпидермиса , слегка вытянутые, с прямыми, кое-где четковидно утолщенными стенками.
Устьица на наружном эпидермисе аномоцитного типа, расположены в углублениях.
Замыкающие клетки устьиц в 2-3 раза крупнее эпидермальных.
По краю чешуи и жилкам встречаются простые одноклеточные волоски с бурым содержимым и бородавчатой поверхностью.
В мезофилле видны многочисленные друзы кальция оксалата.

При рассмотрении листового зачатка с поверхности видны крупные бурые железки ; на зубчиках имеют форму конуса, на поверхности листочка — в виде гриба.
Железки состоят из округлых или слегка продольно-вытянутых внутренних клеток, заполненных бурым содержимым, и радиально-вытянутых прозрачных наружных клеток.

Листья

Диагностическое значение имеют

  • многоклеточные железки, расположенные по пластинке листа и на кончиках зубчиков,
  • а также крупные друзы кальция оксалата вдоль жилок.

Эпидермис слабоизвилистый, устьица аномоцитные.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Почки заготавливают в январе — апреле до их распускания (до расхождения кроющих чешуй на верхушке почки). Сбор следует проводить на участках леса, предназначенных для рубки или отведенных для заготовки метел, с разрешения лесничества. Срезают ветви с почками, связывают их в пучки (метлы) и сушат, а после сушки почки обмолачивают.

Молодые листья собирают в мае – июне во время цветения березы, когда они мягкие, липкие, ароматные.

Сушка. Ветви с почками сушат в течение 3-4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Тепловая сушка недопустима, чтобы почки не прорастали. Листья сушат на воздухе в тени или на чердаках. Допускается тепловая сушка при температуре 30-35 ºС.

Стандартизация. Почки березовые — ГФ ХI, вып. 2, ст. 41; листья березы — ВФС 42-2487-95.

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах или подтоварниках, упаковав в мешки, отдельно от других видов сырья. Срок годности почек 2 года, листьев – 3 года.

Состав березы

text_fields

text_fields

arrow_upward

Химический состав почек березы

Почки березы содержат

  • 3-5,3 (8) % эфирного масла,
  • смолистые вещества.

Масло представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом. В состав масла входят

  • бициклические сесквитерпеноиды — бетулен, бетуленол, кислота бетуленоловая.

Химический состав листьев березы

В листьях обнаружены

  • 0,04-0,05 % эфирного масла,
  • кислота аскорбиновая (до 2,8 %),
  • каротиноиды,
  • тритерпеновые спирты,
  • кумарины (0,44 %),
  • флавоноиды (1,96 %),
  • дубильные вещества (5-9 %),
  • сапонины (до 3,2 %).

Из древесины березы получают активированный уголь и деготь.

Химический состав дегтя березы

Деготь (Pix liquida Betulae) получают путем сухой перегонки древесины. В состав дегтя входят:

  • фенол,
  • крезолы,
  • диоксибензолы,
  • гваякол и другие соединения этого ряда.

Свойства березы

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства почек и листьев березы

Настои и отвары березовых почек и листьев оказывают

  • мочегонное,
  • желчегонное,
  • отхаркивающее,
  • потогонное и
  • противовоспалительное действие.

Настойка березовых почек (1:5) проявляет

  • антимикробную активность в отношении антибиотикоустойчивых форм стафилококков, выделенных от больных различными формами гнойной инфекции (мастит, фурункулез, флегмоны, абсцессы, перитонит).

В эксперименте спиртовые препараты из листьев березы оказались активными в отношении

  • лямблий,
  • трихомонад и
  • инфузорий,

в то время как изолированные антоцианы, сапонины и полифенолы этой активностью не обладали.

Противовирусная активность отмечена у водно-спиртовой настойки листьев березы.

Листья березы оказывают также противовоспалительное действие.

Фармакологические свойства березового сока

Березовый сок обладает

  • общеукрепляющими,
  • витаминными и
  • ферментативными свойствами.

С помощью радиотелеметрических исследований у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки обнаружено стимулирующее действие березового сока на кислотообразование , особенно выраженное при снижении кислотообразующей функции желудка.

Пыльца березы может быть причиной весеннего поллиноза.

Фармакологические свойства дегтя березового

Деготь обладает

  • противомикробными,
  • инсектицидными и

Применение березы

text_fields

text_fields

arrow_upward

В отечественной медицине береза испокон веков применялась как лечебное средство. Использовали все ее части:

  • березовые почки,
  • листья,
  • березовый сок,
  • деготь,
  • березовый уголь.

Применение почек и листьев березы

Почки и листья березы применяют

  • при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного средства.

При функциональной недостаточности почек этот вид лечения не рекомендуется ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами.

Желчегонные свойства листьев используют при заболеваниях печени и желчных путей.

Помимо этого, их применяют

  • при бронхитах,
  • трахеитах в
  • качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства.

Препараты березы используют также для

  • гигиенических и
  • лечебных ванн.

Настои и отвары из почек и листьев березы применяют в отоларингологии и стоматологии как

  • противовоспалительное,
  • противоотечное и
  • эпителизирующее средство
  • стоматитах,
  • гингивитах,
  • пародонтозе,
  • ангине,
  • хроническом тонзиллите,
  • острых респираторных заболеваниях в виде полосканий и аппликаций марлевых салфеток, смоченных настоями или отварами.

Применение березового дегтя

Деготь обладает

  • противомикробными,
  • инсектицидными и
  • местнораздражающими свойствами.

Применяют в виде мазей, линиментов, серно-дегтярного мыла при

Древесный березовый (активированный) уголь применяют при

  • метеоризме,
  • колитах,
  • повышенной кислотности желудочного сока,
  • при отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами,
  • при пищевых интоксикациях.

Лекарственные средства

text_fields

text_fields

arrow_upward

  1. Березовые почки, сырье. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
  2. Березы листья, сырье измельченное. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
  3. В составе диуретического сбора «Бекворин» (листья березы).
  4. Экстракт листьев березы входит в состав комплексных лекарственных средств («Сибектан», «Урофлукс», «Фитолизин»).
  5. Деготь березовый, густая маслянистая жидкость для наружного применения (продукт сухой перегонки наружной части коры (бересты) березы). Дезинфицирующее, инсектицидное, местноранозаживляющее средство. Входит в состав мази Вилькинсона, линимента бальзамического по А.В. Вишневскому, серно-дегтярного мыла и др.

Березу обыкновенную можно смело считать символом России. Это дерево чрезвычайно широко распространено на всей территории нашей страны. Вряд ли можно найти того, кто не знает этого растения. Оно используется в промышленности, медицине и декоративном садоводстве.

Береза является листопадным деревом, принадлежащим семейству Березовых. Видов этого растения ботаники насчитывают более сотни. Большая часть из них — деревья, высота их может достигать 30-35, а иногда и 45 м. Среди этого разнообразия встречаются кустарники, которые бывают довольно крупными и совсем маленькими, стелющимися. Живут эти растения обычно 200-250 лет, но иногда их возраст может перевалить далеко за 300.

Описание березы

Корневая система березы развитая и очень мощная. Она бывает стержневой и поверхностной. У проростка обычно стержневой корень, но он достаточно быстро перестает расти и отмирает. Затем начинают развиваться боковые корневые побеги, дающие множество ответвлений. Они располагаются косо под углом в 30-40º и уходят в землю неглубоко. Такое положение придаточных корней позволяет березе иметь повышенную устойчивость и прочность. Очень многое в строении корней зависит от того, где именно произрастает растение.

Первые несколько лет своей жизни береза растет очень медленно. Но когда отмирает основной корень и разрастается периферийная часть, дерево начинает расти гораздо быстрее. Находящиеся довольно близко к поверхности корни забирают из земли всю влагу и питательные вещества. Там, где растет береза, другим растениям выжить крайне сложно.

Взрослое дерево обычно имеет кору белого, беловато-желтого, буро-красноватого, иногда коричневого, сероватого и даже почти черного цвета, исходя из разновидности. Белый цвет обусловлен наличием в клетках ткани коры бегулина — белого красящего смолистого вещества. Наружный слой называется берестой и обычно легко снимается слоями или лентами. У достаточно старых берез нижние отделы ствола приобретают темно-серый цвет и изборождены глубокими трещинами. В обхвате ствол бывает до 1,5 м.

Листья у дерева гладкие, с мелкими зазубринками по краям, округлой или треугольной формы с вытянутым острым кончиком, сидят поочередно на коротком черешке. На листовой пластинке отчетливо видны перистые жилки, которые оканчиваются зубчиками. Молодые свежие листки покрыты клейкой смолой и имеют нежно-зеленый цвет. Осенью, перед тем, как опасть, листва желтеет.

Березы принадлежат к двудольным, раздельнополым и опыляемым ветром растениям. Мужские сережки появляются летом, цветут весной и после этого сразу же опадают. Женские же распускаются вместе с листками и после опыления в них созревают плоды, представляющие собой мелкий приплюснутый орешек, снабженный «крылышками». Благодаря этим перепонкам плоды березы способны уноситься ветром на расстояние свыше 100 м.

Разновидности

Классификация берез довольно сложна, ученые-ботаники не могут прийти к единому мнению по этому поводу. Описание их запутанно из-за полиморфизма. Обычно выделяют следующие 4 группы:

    Albae — сюда входят деревья с корой белых, желтоватых, розоватых и других светлых оттенков.

    Costata — деревья с плотной древесиной, имеющей различные оттенки (вишневая, белая, черная, желтая). Ствол отличается ребристостью, а листки интересными объемными прожилками.

    Acuminatae — крупногабаритные деревья с большими листьями, растущие в субтропическом климате.

    Nanae — карликовые деревца с мелкими листочками.

Виды берез

Рассмотрим некоторые виды берез:

    Обыкновенная (бородавчатая, повислая). Высота до 35 м, толщина ствола 0,7-0,8 м. Самая распространенная разновидность берез с белой корой, которая у молодых растений (до 10 лет) имеет коричневый цвет, а потом белеет. Ветки усыпаны множеством смолистых наростов, имеющих сходство с бородавками, откуда и пошло название — бородавчатая. Произрастает по всей Европе, в Азии и Северной Африке. Дерево неприхотливое, очень хорошо переносит сильные морозы и засухи, но требует хорошего солнечного освещения.

    Пушистая (опушенная). Высота — 25-30 м, диаметр — до 0,8 м. Молодые деревца имеют сходство с ольхой из-за красно-бурой коры. Но с возрастом сходство исчезает, так как ствол белеет. Направленные почти вертикально вверх ветви образуют широкую раскидистую крону. Растет в Западной Европе, центральных областях России, на Кавказе и в Сибири. Очень зимостойкая, теневыносливая, любит влажные и даже болотистые почвы.

    Эрмана (каменная). Относительно невысокое дерево (до 15 м) с кривоватым стволом, но в диаметре бывающее до 0,9 м. Имеет шелушащуюся кору темных серых и бурых окрасок, которая со временем изъязвляется большими трещинами. Полупрозрачная, широкая и роскошная крона образуется из прямостоячих ветвей. Отлично переносит холода, теневынослива и нетребовательна. Болотистые и влажные почвы переносит очень плохо, предпочитая каменистые местности. Часто встречается на островах Японии, в северных провинциях Китая, на Корейском полуострове. На территории России растет на Дальнем Востоке, в Забайкалье, Бурятии, Якутии и на Камчатке.

    Вишневая . Высота до 25 м, толщиной до 0,6 м. Эту березу отличает неровная, потрескавшаяся, коричневато-красноватая, почти вишневого цвета кора. Растет на влажных, легких, хорошо дренированных почвах. В холодные зимы может подмерзать. Распространена в Северной Америке, балтийских странах, Беларуси и в центральной части России.

    Черная (речная). Высота до 30 м, обхват более 1 м. Произрастает в южных штатах США, так как очень теплолюбивая.

    Карельская . Способна быть небольшим кустиком, но может и дорастать в высоту до 6-8 м. Ствол покрывают всевозможные неровности, благодаря которым древесина имеет чрезвычайно интересный мраморный рисунок.

    Карликовая . Типичный обитатель горной местности и тундры. Выглядит как кустарник с изрядно разветвленными бородавчатыми ветвями. Предпочитает расти на сильно увлажненных, тяжелых почвах.

Применение

Береза находит очень широкое применение. Прежде всего, используют ее древесину. Из нее изготавливают различные столярные изделия, фанеру, ламинат. Есть даже такой цвет — береза, который употребляется в мебельном производстве. Особенно ценится карельская разновидность для изготовления различных поделок и мебели. Березовые дрова считаются одними из лучших.

Березовый сок используется в пищевой промышленности для приготовления различных напитков.

Из бересты методом сухой перегонки получают деготь, который используется в ветеринарии и медицине, а также в косметической промышленности.

В медицинских целях находят применение листья, кора и почки березы, имеющие бактерицидные, желчегонные, ранозаживляющие, отхаркивающие, мочегонные, антисептические и жаропонижающие свойства. Березовые веники издревле использовались для профилактики и лечения различных заболеваний.

Эти деревья широко используются в искусственных насаждениях, в ландшафтном дизайне и садоводстве. Практически не требуют ухода и очень декоративны.

Рис. 5.31. Береза повислая – Betula pendula Roth

Почки березы - gemmae betulae Листья березы - folia betulae

Береза повислая (б. Бородавчатая) - betula pendula roth (= b. Verrucosa ehrh.)

Береза пушистая - betula pubescens ehrh.

Сем. Березовые - betulaceae

Береза повислая (б. бородавчатая) – листопадное дерево высотой 10-20 м с белой легко отслаивающейся корой. У старых деревьев основание ствола черно-серого цвета, с глубокими трещинами.

Ветви повисающие, молодые побеги красновато-бурые, густо усажены смолистыми железками - бородавочками.

Листья очередные, черешковые, с яйцевидно-ромбической, треугольно-яйцевидной или овально-яйцевидной пластинкой, 3-6,5 см длиной, 2-5,5 см шириной основание пластинки ширококлиновидное или усеченное, верхушка – заостренная жилкование перисто-сетчатое.

Край листа двоякозубчатый, с темно-бурыми кончиками зубчиков.

Цветки мелкие, раздельнополые (растения однодомные), собраны в поникающие сережки.

Плод – крылатый орех (крылатка), с двумя перепончатыми крыльями (рис. 5.31).

Цветет в мае, плоды созревают в августе - сентябре.

Береза пушистая отличается от б. повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, мягким опушением молодых побегов и овально-яйцевидными, более кожистыми листьями с округлым основанием.

Распространение. Береза повислая имеет обширный евроазиатский ареал, восточная граница которого доходит до Байкала. Вид обычен в лесной и лесостепной зонах. Отсутствует на Крайнем Севере и юге. Береза пушистая распространена там же, где и б. повислая, однако заходит значительно дальше на север.

Местообитание. Березы образуют чистые и смешанные леса, березовые колки, встречаются в разных типах леса. Береза повислая растет на сухих и влажных почвах: песчаных, суглинистых, черноземных, каменисто-щебнистых. Береза пушистая по своей экологии близка к березе повислой, но более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера. Она встречается в более сырых местах и заходит дальше на северо-восток.

Почки удлиненно-конические, заостренные или притупленные, часто клейкие. Кроющие чешуи расположены черепицеобразно, плотно прижаты по краям, слегка реснитчатые (нижние короче верхних и иногда с несколько отстающими кончиками) длина почек 3-7 мм, ширина - 1,5-3 мм.

Цвет почек коричневый, у основания иногда зеленоватый.

Запах бальзамический, приятный.

Вкус слегка вяжущий, смолистый.

Листья

Листья цельные или частично измельченные, слегка кожистые, ромбической или широкояйцевидной формы с пильчатым краем, с нижней стороны имеют бурые железки.

Запах слабый, приятный.

Вкус горьковатый, смолистый.

Доброкачественные листья зеленого цвета, наличие пожелтевших листьев не допускается.

Числовые показатели сырья

Почки

Эфирного масла не менее 0,2 % влажность не более 10 % золы общей не более 4 % золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 0,7 % других частей березы (веточки, в том числе отделенные от почек при анализе, сережки и пр.) не более 8 % почек, тронувшихся в рост и слегка распустившихся, не более 2 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 0,5 %.

Листья

Суммы фенольных соединений в пересчете на рутин не менее 2 % влажность не более 10 % золы общей не более 7 % других частей березы (ветки, части соцветий) не более 5 % почерневших листьев не более 5 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 1 %.

При рассмотрении чешуи почки с поверхности видны клетки эпидермиса , слегка вытянутые, с прямыми, кое-где четковидно утолщенными стенками.

Устьица на наружном эпидермисе аномоцитного типа, расположены в углублениях.

Замыкающие клетки устьиц в 2-3 раза крупнее эпидермальных.

По краю чешуи и жилкам встречаются простые одноклеточные волоски с бурым содержимым и бородавчатой поверхностью.

В мезофилле видны многочисленные друзы кальция оксалата.

При рассмотрении листового зачатка с поверхности видны крупные бурые железки на зубчиках имеют форму конуса, на поверхности листочка - в виде гриба.

Железки состоят из округлых или слегка продольно-вытянутых внутренних клеток, заполненных бурым содержимым, и радиально-вытянутых прозрачных наружных клеток.

Листья

Диагностическое значение имеют

многоклеточные железки, расположенные по пластинке листа и на кончиках зубчиков,
а также крупные друзы кальция оксалата вдоль жилок.

Эпидермис слабоизвилистый, устьица аномоцитные.

Заготовка. Почки заготавливают в январе - апреле до их распускания (до расхождения кроющих чешуй на верхушке почки). Сбор следует проводить на участках леса, предназначенных для рубки или отведенных для заготовки метел, с разрешения лесничества. Срезают ветви с почками, связывают их в пучки (метлы) и сушат, а после сушки почки обмолачивают.

Молодые листья собирают в мае – июне во время цветения березы, когда они мягкие, липкие, ароматные.

Сушка. Ветви с почками сушат в течение 3-4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Тепловая сушка недопустима, чтобы почки не прорастали. Листья сушат на воздухе в тени или на чердаках. Допускается тепловая сушка при температуре 30-35 ºС.

Стандартизация. Почки березовые - ГФ ХI, вып. 2, ст. 41 листья березы - ВФС 42-2487-95.

Хранение. В сухом, хорошо проветриваемом помещении на стеллажах или подтоварниках, упаковав в мешки, отдельно от других видов сырья. Срок годности почек 2 года, листьев – 3 года.

Почки березы содержат

3-5,3 (8) % эфирного масла,
смолистые вещества.

Масло представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом. В состав масла входят

бициклические сесквитерпеноиды - бетулен, бетуленол, кислота бетуленоловая.

Химический состав листьев березы

В листьях обнаружены

0,04-0,05 % эфирного масла,
кислота аскорбиновая (до 2,8 %),
каротиноиды,
тритерпеновые спирты,
кумарины (0,44 %),
флавоноиды (1,96 %),
дубильные вещества (5-9 %),
сапонины (до 3,2 %).

Из древесины березы получают активированный уголь и деготь.

Химический состав дегтя березы

Деготь (Pix liquida Betulae) получают путем сухой перегонки древесины. В состав дегтя входят:

фенол,
крезолы,
диоксибензолы,
гваякол и другие соединения этого ряда.

Настои и отвары березовых почек и листьев оказывают

мочегонное,
желчегонное,
отхаркивающее,
потогонное и
противовоспалительное действие.

Настойка березовых почек (1:5) проявляет

антимикробную активность в отношении антибиотикоустойчивых форм стафилококков, выделенных от больных различными формами гнойной инфекции (мастит, фурункулез, флегмоны, абсцессы, перитонит).

В эксперименте спиртовые препараты из листьев березы оказались активными в отношении

лямблий,
трихомонад и
инфузорий,

в то время как изолированные антоцианы, сапонины и полифенолы этой активностью не обладали.

Противовирусная активность отмечена у водно-спиртовой настойки листьев березы.

Листья березы оказывают также противовоспалительное действие.

Фармакологические свойства березового сока

Березовый сок обладает

общеукрепляющими,
витаминными и
ферментативными свойствами.

С помощью радиотелеметрических исследований у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки обнаружено стимулирующее действие березового сока на кислотообразование , особенно выраженное при снижении кислотообразующей функции желудка.

Пыльца березы может быть причиной весеннего поллиноза.

Фармакологические свойства дегтя березового

Деготь обладает

противомикробными,
инсектицидными и

В отечественной медицине береза испокон веков применялась как лечебное средство. Использовали все ее части:

березовые почки,
листья,
березовый сок,
деготь,
березовый уголь.

Применение почек и листьев березы

Почки и листья березы применяют

при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного средства.

При функциональной недостаточности почек этот вид лечения не рекомендуется ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами.

Желчегонные свойства листьев используют при заболеваниях печени и желчных путей.

Помимо этого, их применяют

при бронхитах,
трахеитах в
качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства.

Препараты березы используют также для

гигиенических и
лечебных ванн.

Настои и отвары из почек и листьев березы применяют в отоларингологии и стоматологии как

противовоспалительное,
противоотечное и
эпителизирующее средство

стоматитах,
гингивитах,
пародонтозе,
ангине,
хроническом тонзиллите,
острых респираторных заболеваниях в виде полосканий и аппликаций марлевых салфеток, смоченных настоями или отварами.

Применение березового дегтя

Деготь обладает

противомикробными,
инсектицидными и
местнораздражающими свойствами.

Применяют в виде мазей, линиментов, серно-дегтярного мыла при

Древесный березовый (активированный) уголь применяют при

метеоризме,
колитах,
повышенной кислотности желудочного сока,
при отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами,
при пищевых интоксикациях.

Березовые почки, сырье. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
Березы листья, сырье измельченное. Диуретическое, дезинфицирующее средство.
В составе диуретического сбора «Бекворин» (листья березы).
Экстракт листьев березы входит в состав комплексных лекарственных средств («Сибектан», «Урофлукс», «Фитолизин»).
Деготь березовый, густая маслянистая жидкость для наружного применения (продукт сухой перегонки наружной части коры (бересты) березы). Дезинфицирующее, инсектицидное, местноранозаживляющее средство. Входит в состав мази Вилькинсона, линимента бальзамического по А.В. Вишневскому, серно-дегтярного мыла и др.

Береза (Betula)

Листья березы содержат эфирное масло с приятным бальзамическим запахом (до 0,8 %), в состав которого входят сесквитерпеновый спирт бетулол (25 – 47 %) и его эфиры с уксусной кислотой (30 – 40 %), бициклический сесквитерпеновый лактон бетулен, тритерпеновые бициклические спирты, тритерпеноид бетулин. Также в листьях содержатся флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96 –5,56 %): гиперозид, рутин, авикулярин дубильные вещества, кумарины, фенолкарбоновые кислоты, витамины Е, С, РР, каротиноиды.

Почки березы содержат эфирное масло (0,2 – 8 %), состоящее из сесквитерпенового спирта бетулола (25 – 47 %) и его эфиров с уксусной кислотой (30 – 40 %), бетуленовой и пальмитиновой кислоты, бициклических сесквитерпеновых лактонов бетулена, сесквитерпена β-кариофилена и его монооксида, тритерпеновых бициклических спиртов α-, β- и γ-бетуленолов - 1,8–14%, ацетата α-бетуленола, тритерпеноида бетулина, алкалоидов (0,1%), нафталина, парафина, желтого красителя, n-пентакозана, смолы (5-окси — 7,4- диметоксифлавон).

Также в почках березы содержатся флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96 –5,56 %): гиперозид (0,8-1,5 %), 5-окси-7,4-диметоксифлавон (0,3 %), 3-D-дигалактозид мирицетина (0,37%), кверцитрин (0,14%), авикулярин (0,57%), 3-глюкуронид кверцетина (0,25%), изорамнетин, другие производные кемпферола и апигенина стерины, дубильные вещества (1,07–9 %), горечи, кумарины (0,09–0,44 %), антоцианы, смолы (бетулестер), бутиловый эфир бетулоретиновой кислоты, 8 –10 % сахаров, инозит, аскорбиновую (до 2,8%) и никотиновую кислоты, никотинамид, каротин.

Береза повислая (Betula pendula Roth.)

Береза повислая (Betula pendula Roth.) - листопадное дерево высотой до 20 м с гладкой белой, легко расслаивающейся корой. Ветви обычно повислые, молодые побеги красно-бурые, голые, покрытые смолянистыми железками - бородавочками. Листья очередные, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, с широким клиновидным или почти усеченным основанием, по краям двоякоострозубчатые, голые молодые листья клейкие. Цветки собраны в мужские и женские соцветия. Плод - крылатка с двумя перепончатыми крыльями, в 2-3 раза превышающими ширину плода.

Береза повислая имеет обширный ареал, охватывающий всю европейскую часть России, кроме Крайнего Севера и юга, Западную и частично Среднюю Сибирь, Северный Казахстан, Западный Тянь-Шань и Кавказ. На востоке ареал доходит до Байкала. Образует чистые и смешанные леса в лесной и лесостепной зонах, особенно обильно встречается в речных долинах. В тех же местах обитания распространена береза пушистая - Betula pubescens, почки которой также разрешены к заготовке. Она отличается более короткими неповисающими ветвями. Однолетние побеги без бородавок, покрыты короткими мелкими волосками.

Почки заготавливают в январе - марте, зимой и ранней весной до их распускания. Собирают их только на участках леса, предназначенных для рубки. Ветки срезают, связывают в пучки, сушат в течение 3-4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Затем почки обмолачивают и очищают от примесей. Обычно на 100 кг свежих почек получают 40-45 кг сухих. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.

Береза повислая (Betula pendula Roth.)

Почки березовые - Gemmae Betulae. Высушенные почки используют в качестве лекарственного средства. Почки имеют коническую форму, голые (без опушения), покрытые черепицеобразно расположенными, плотно прижатыми по краям, слегка реснитчатыми чешуйками длиной 3- 7 мм, 1,5-3 мм в поперечнике. Цвет почек коричневый, бурый, у основания иногда зеленоватый запах бальзамический, усиливающийся при растирании вкус слегка вяжущий, смолистый.

Почки березы содержат до 5 % эфирного масла, флавоноиды, витамины, дубильные вещества.

В народной медицине широко использовались почки и листья для регулирования деятельности желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени и мочевого пузыря, ревматизма, подагре. Березовый деготь, получаемый из коры, применялся при ревматизме, заболеваниях печени, в ветеринарии - для лечения ран и при гнойных заболеваниях, при коликах, как антигельминтное. Березовый сок - известен как общеукрепляющее, стимулирующее средство, употребляется для изготовления кваса, сиропа, уксуса.

В настоящее время почки березы используются в виде отваров как дезинфицирующее, мочегонное, желчегонное средство, что обусловлено содержанием флавоноидов и эфирного масла. Практическое значение имеет также березовый деготь, который входит в состав мазей, применяемых для лечения ран и кожных заболеваний. Активированный березовый уголь используется в виде таблеток в качестве адсорбента при отравлениях, пищевых интоксикациях, а также при метеоризме.

Семейство: березовые (Betulaceae).

Родина: северное полушарие.

Форма: дерево или кустарник.

Описание

Береза - наиболее часто встречающаяся лиственная порода в Северном полушарии. Различные виды березы (их около 120) распространены от субтропиков до тундры. Береза - красивое дерево высотой 30-45 м или кустарник с ажурной кроной. Главная отличительная особенность березы - покрытый берестой белый, желтоватый или розоватый ствол. Листья березы черешчатые круглой или ланцетной формы, цельные (редко лопастные), зубчатые. Листья березы осенью приобретают желтый окрас. Цветение березы начинается до распускания листьев. Цветки березы собраны в сережки. Плоды березы - односемянные орешки длиной 1-5 мм с двумя перепончатыми крылышками. Березы имеют довольно большую корневую систему, которая берет влагу и питательные вещества из верхних слоев почв. Поэтому растительность под березами скудная.

Продолжительность жизни березы составляет 100-150 лет.

В европейской части нашей страны широко распространены два вида берез-деревьев: береза пушистая и береза повислая.

Береза пушистая (береза кудрявая) (B. pubescens), или береза бородавчатая (B. verrucosa) - дерево до 15 м высотой, с чисто-белым стволом, не образующим в основании темную грубую корку, за что получила еще одно название - береза белоствольная. Крона березы кудрявой (березы бородавчатой) широковетвистая, яйцевидная. Ветви направлены вверх. Кора молодых ветвей гладкая, красновато-бурая, позже чисто-белая. Листья березы пушистой блестящие, яйцевидные или ромбические, до 6 см, после распускания клейкие и душистые.

У березы повислой есть несколько форм, из которых наиболее декоративны: пирамидальная (f. fastigiata) - с узкопирамидальной кроной; траурная (f. tristis) - отличается очень тонкими плакучими ветвями и округлой кроной; Юнга (f. Youngii) - с неправильной, изящной кроной, с тонкими поникающими ветвями; пурпурная (f. purpurea) - с пурпурными листьями.

(B. pendula) - дерево с ажурной, неправильной кроной. Высота березы повислой может достигать 20 м. Ствол березы повислой белый. У взрослых деревьев нижняя часть ствола покрыта грубой черноватой в глубоких трещинах коркой. Ветви большей частью повислые, за что береза повислая получила в народе еще одно название - береза плакучая. Листья березы повислой ромбические, голые, до 7 см, некоторое время после распускания смолистые, липкие. Плоды березы повислой - сережки пониклые. Береза повислая растет быстро, морозостойка.

Из берез-кустарников популярны следующие виды.

(B. nana) - изящный кустик высотой до 1 м. с мелкими по форме характерными для березы круглыми листьями. Осенью листья березы карликовой окрашиваются в желтый цвет. Для выращивания березы карликовой рекомендуется покупать культурные экземпляры.

Береза железистая (B. glandulosa) похожа на березу карликовую, но более высокая (до 3 м) и имеет более крупные листья.

Береза низкая (B. humilis) - сильно ветвистый кустарник с прямой кроной. Листья у березы низкой продолговатые до 3 см длиной.

Береза Медведева (B. medwediewii) - крупный кустарник, с возрастом становится древовидным. Береза Медведева отличается очень крупными, по сравнению с другими видами берез, почками и листьями (до 10 см длиной!).

Условия выращивания

Береза - дерево нетребовательное к почвам, однако береза пушистая предпочитает более сырые почвы и влажный климат. Березы-кустарники также не требовательны к почвам, но предпочитают легкие супеси.

Березам необходимо хорошее освещение. При недостатке света березы становятся хилыми и угнетенными.

Применение

Благодаря своей неприхотливости березы применяют в группах, а также для создания небольших лесных насаждений, защитных полос и проч. Незаменима береза в саду для озеленения зон отдыха. Возможна посадка березы, однако следует учитывать, что они теряют листву и веточки в течение всего лета, поэтому территория вокруг них требует периодического ухода.

Береза пушистая хороша для посадки в заболоченных и влажных местах: корневая система березы пушистой способна справляться с переувлажнением почвы.

А вот в городском озеленении березы из-за прозрачности кроны не так популярны и встречаются преимущественно в парках и скверах.

Карликовые березы пригодны для .

Посадка и уход

Уход за березой минимален. В засуху требуется полив.

Пересадку березы лучше проводить ранней весной. Пересадка березы осуществляется в возрасте до 5-7 лет, так как более взрослые экземпляры плохо принимаются. Осенняя пересадка берез не рекомендуется, так как имеет больший процент гибели. При посадке саженцев березы не рекомендуется заглублять корневую шейку. Корни берёз залегают неглубоко, поэтому требуют полива в засуху.

Размножение

Размножение березы осуществляется преимущественно семенами. Некоторые виды берез (как правило, культурные) черенкуются.

Семена берёзы собирают в период побурения серёжек. Высевать семена рекомендуется сразу же после сбора, поздней осенью.

Саженцы березы культурных видов можно найти в садовых центрах и питомниках. Саженцы березы дикорастущих видов можно взять из леса.

Болезни и вредители

Опасны такие вредители березы, как майский жук, непарный шелкопряд.

Береза – одно из самых узнаваемых деревьев рода лиственных. Этому поспособствовал вид растения. Для дерева характерна белая кора с черными вкраплениями, небольшие заостренные листья и развесистая крона. Живет береза в естественных условиях около 150 лет. Дерево, посаженное на дачном участке, с начальным уходом за ним может прожить дольше. Продолжительность его жизни может достигать 200–300 лет. Береза обыкновенная – дерево, которое часто встречается в Северном полушарии. С ним, как с символом чистоты и мудрости, тесно связана история, культура славянских и скандинавских народов. Сейчас она заняла почетное место в списке декоративных деревьев, пригодных к посадке в условиях холодно-умеренного климата.

Насчитывает больше сотни разновидностей. В России растет всего четыре из них. Можно выделить кустарниковые деревья. Их древесина не используется в производстве, а только в качестве декора. Береза обыкновенная, представленная на фото, не относится к их числу. Этот вид широко применяется в деревообрабатывающей промышленности.

Для промышленной переработки растение становится пригодным только тогда, когда достигает 70 лет. Древесный материал березы является самой светлой из всех пород деревьев в лесах Северного полушария. На фото можно посмотреть текстуру и цвет изделий из березы обыкновенной на примере паркета. В производстве может быть задействована как кора, так и части ее ствола.

Среди физических свойств выделяют такие характеристики породы: высокая прочность, ударостойкость и структура, которая отличается от других лиственных деревьев своей однородностью. Ствол березы обыкновенной не применяется в строительстве. Его используют в производстве древесных материалов для сборки мебели. Наросты, образующиеся у самых корней березы, имеют переплетенную структуру. Они пригодны для производства шкатулок или отдельных элементов мебели, так как имеют повышенную плотность.

Физические свойства

Лучше всего раскрывает свойства материала из березы возможность механической обработки, связанной с высоким уровнем твердости породы.

Свойства древесины подробно характеризуют материал, получаемый из этого рода деревьев:

  1. Плотность. Это пропорциональное соотношение равных по массе частей древесины. При этом одна из них должна иметь минимальное количество влаги, а вторая – быть на пределе гигроскопичности. Для березы характерны такие показатели плотности: при влажности в 12% – 0,65–0,67 г/кубометр, а при 25% – 0,7–0,71 г/кубический метр. В процессе роста плотность древесины только увеличивается.
  2. Прочность. Значение характеризует свойство противостоять механическим повреждениям. Береза обыкновенная принадлежит к видам, имеющим среднюю прочность . Материал, полученный из них, характеризуется средними показателями ударной вязкости. При радиальном расколе, ствол березы имеет низкий уровень прочности. Поэтому предпочтительнее тангенциальный раскол, при котором материал достигает высоких показателей прочности, что существенно расширяет спектр его применения.
  3. Твердость. Определяется это значение с помощью специальной методики Бринелля. Согласно Бринеллю, этот вид древесины имеет средний показатель твердости. Однако износостойкость позволяет поставить ее в один ряд с сырьем, изготавливаемым из твердых пород. Твердость березы – 38,6 МПА.

  1. Вес. Масса любой породы деревьев зависит от процента клетчатой ткани в структуре растения, его влаги и твердости. Семейство берез относится к среднетяжелым породам. В процессе роста вес существенно увеличивается из-за развития корневой системы дерева, а это увеличивает потребление влаги из почвы. В сутки березе обыкновенной необходимо около 200 литров воды.
  2. Теплопроводность. У всего семейства берез теплопроводность при влажности 12% составляет 630 кг/куб. метр. При возгорании материалов, полученных из стволов этого семейства, достигается значительная температура в 1547 градусов. При этом точка возгорания сухой древесины такой породы очень низкая и находится в пределах от 300 до 400 градусов Цельсия, а угли долго сохраняют жар. Эти особенности, характерные для любого рода берез, требуют обязательной пропитки цельной древесины антипиренами, иначе материал из этой породы деревьев может легко воспламениться даже при незначительном контакте с огнем.
  3. . Показатель для всего семейства берез одинаков. До начала сушки достигает уровня в 78%. Древесина этого рода лиственных активно впитывает влагу из воздуха . При этом влагоотдача минимальна. Для надежной влагоизоляции необходима специальная пропитка.

Как используется береза?

Древесина березы обыкновенной применяется для производства высококачественных . Этот вид сырья позволяет сделать действительно прочный материал, который часто используется для сборки мебельных конструкций. Механические свойства древесины из этого рода растений позволяет изготавливать прочные ДСП листы, которые, в сравнение со многими аналогами, имеют хорошие показатели упругости и прочности.

Из березы получают высококачественный шпон и . Образцы можно увидеть на фото. Цельная, подготовленная древесина обычно идет на изготовление отдельных элементов мебельных конструкций.

Доска из березы пропитывается различными маслами, склонными к полимеризации (стабилизации). Такая обработка существенно увеличивает срок использования изделий из этой породы, повышает прочность и устойчивость к механическим повреждениям. Однородная структура позволяет легко полимеризовать сырье. После пропитки маслами береза, в отличие от других пород, легко поддается обработке. Такой вид материала используется при изготовлении резных элементов мебели.

В продолжение темы:
Сварка

Сверлильный станок необходим не только на производственных предприятиях. В домашней мастерской, ремонтных цехах и гаражных боксах – везде, где есть потребность в высокой...

Новые статьи
/
Популярные